Гурман - песня

Иллюстрация моего сына - Геннадия Полака
.
У главных блюд еврейских – неповторимый вкус,
о них поведать с блеском я даже не берусь.
В Одессе и в Париже, в домах Караганды
ты пальчики оближешь от Идишской еды!

Как лучший дегустатор, ты приглашён опять
и перед просьбой знатной не можешь устоять.
Слывёт большим гурманом твой давний друг, сосед -
в кафе и ресторанах такого чуда нет!

Сумеет запах этот, как в сети, заманить,
на этот раз диету придется позабыть.
Все гости обожают особый нежный смак:
во рту ведь таки-тАет и "шейка*", и "форшмак*".

Ты жизнь прожил не даром, коль вкус тебе знаком
гусиных сладких шкварок с поджаренным лучком!
А если ты не кушал хоть раз "гефИлте фиш*",
"чолнт" с пышною пампушкой – себя ты не простишь.

Батон душистой халы и золотой бульон –
без водки тут, пожалуй, ты будешь опьянён.
…Как будто на минутку к себе позвал сосед,
но за обедом – шутки и "хохмы*" – на десерт.

Потом в программе – клейзмер* и острый анекдот…
И вдруг ты вспомнил: "Вейз мир!* Ривекка дома ждёт!"
Волнуются напрасно детишки и жена,
и скатертью атласной накрыла стол она.

Готово много снеди на кухне у жены…
Теперь зови соседей – пусть пробуют они.
И хоть твою диету постигнет полный крах,
"Зай мир гезЫнд!*" – и это не повредит никак!      
___________________________________________
* Шейка – фаршированная куриная шейка
* Форшмак – блюдо из селёдки
* Гефилте фиш – фаршированная рыба
* Чолнт – блюдо из говядины с картошкой и фасолью
* Хохма – шутка
* Клейзмер – скрипач
* "Вейз мир!" – Боже мой!
* "Зай мир гезы'нд!" – Будь мне здоров! (одесское выражение)
.
Послушать на ОК: https://ok.ru/leonid.polak/statuses/158426545698996