3. Простое в простом! Рецепты с кухни!

    ПИРОГ КАЛЕЙДОСКОП

Как часто вы печёте пироги?
Возможно кто-то часто,другие - реже.
Молниеносно съедаются они,
едва лишь только их разрежем.

Хотим начинок разных положить,
в духовке часто места не хватает.
Хочу другой пирог вам предложить,
об этом новшестве не каждый знает.

Про тесто говорить я здесь не буду,
у  каждой, из  хозяек, оно  своё.
Закваска разная и на дрожжах у люда,
а кто-то бережёт от них своё нутро.

Пойдёт здесь разговор о сборке пирога,
в нём абсолютно разные начинки.
Капуста жаренная,рис с яйцом,из творогА,
тут в разности слоёв - главная новинка.

Раскатайте тесто,как обычно,на столе,
сложите пополам два раза,на четыре части.
И на готовый противень перенесите на руке,
расправьте по нему,как делали вы раньше.

Пирог закрытым должен быть у нас.
для этой цели вторую половину раскатайте.
Мы несколько начинок положим на него сейчас,
без перегородок можно сделать - знайте.

Перегородки сделать тоже довольно просто,
из теста раскатайте тонкие колбаски.
Когда выкладывать начинку будете на тесто,
а меж слоями пойдут колбаски - без опаски.

Частями на пирог кладёте разные начинки:
капусту,рис,грибы и даже фарш мясной.
Возможно,повторюсь,это будет вам в новинку,
но в целом,при испекании,пирог простой.

А как приятно будет вам им угостить гостей,
когда разрежете сей Калейдоскоп на части.
Гордиться будете вы выдумкой своей
и говорить гостям,-Заходите к нам почаще!





11.06.2026. 00:05-01:05
Е.Зарядова  /Мои стихи/