Тайны Диоскурии

Тайны Диоскурии (древнего Сухуми). А еще врачевателя Диоскорида, корня диоскореи, братьев Диоскуров и... Костромы с Купалою!
Александр Асов и К°14 января 2024

Напомним тут такие строки из "Велесовой книги" (Троян IV 4:3): "Купала приходил в вен¬ке, кото¬рый возлежит на голове Его, из ветвей зелёных, цветов и плодов... И о смерти нашей мы не думали..."
Ну, а практический совет... Если вы на юге живете, корень (лучше перемолотый) может продаваться на базарах у травников (так делаю я, хоть это и дорого). В маркет-плейсах корень продают тоже, — но там много подделок, порошок в пластиковых оболочках не рекомендовал бы, именно из-за пластика, и неизвестного содержимого... Ещё тут советуют таблетки атероклефит от эвалара, в нём — диоскорея ниппонская, наверное это удобно, и всегда есть в аптеках, но сам не пробовал, не знаю... Остальные средства — спрашивайте у врачей, только не злоупотребляйте, всё же — химия...
И — да: народный и очень распространённый способ "расширения сосудов" с помощью алкоголя, в самом деле — работает. И при умеренном питии хороших вин и в традиционной сельской местности (например, у горцев Кавказа) даёт хорошую прибавку к жизни, да и к её качеству тоже. Но, к сожалению, таит и много-много опасностей... И это не должно быть на постоянной основе. О сём подробнее тут:

Сказ о Богумире Вавилонском, а также о Ване Огнебожиче, винограде и сотворении вина. (И почему вавилоняне "лыка не вязали")
Александр Асов и К°25 августа 2024

Так что лучше всё же, особенно если вы — городской человек, ездите на автомобиле, в роду были алкоголики и т.п. — не рисковать вообще. И тем паче, если вы собираетесь жить очень долго (лучше имейте под рукой диоскорею!). Но всё же бокал хорошего вина — на праздник и в хорошей компании, думаю — не повредит...
3-е правило: Две трети зелени в тарелке.
Да! И лучшая еда — листья ямса (батата!). А это та же, только окультуренная (похоже, тем же Богумиром пять тысяч лет назад), диоскорея-ямс.
У меня этих листьев всегда в избытке, хоть их сейчас и не купишь в продуктовых лавках. Подойдёт также (в добавок) и любая зелень: петрушка, кинза, укроп, шпинат и лук (зелёный и луковицы), чеснок, перцы... Что там ещё продают? Но всего этого нужно — много, в избытке, и килограммы, и, разумеется, есть не только свежим и зелёным — так много не получится — но тушить в сковороде, делать супы и проч. Готовить, в общем...
Эволюционно мы более всего приспособлены именно к этой — зелёной пище. К листьям, росткам! Остальное (крайне необходимое) добирать... Ну, скажем необходимые аминокислоты есть в яичном желтке, который натуропаты и веганы — хают почём зря. И много его тоже нельзя, не более двух яиц в день, иначе там (если вы "в возрасте"), начинается риск тромбозов; калий добирать грибами или там бананами-бататами — не картошкой желательно, с ней могут быть проблемы, и они точно будут, если вам за полтинник стукнуло.
И ещё фрукторианство считаю — ересью. Умеренно — фрукты полезны, неограниченно — вредны, ибо фруктоза это тоже сахар (а вот он точно должен быть изгнан из вашей кухни). Рыба-курятина-мясо — хороши при наборе мышечной массы, но в возрасте тоже лучше ограничить до минимума, и это пища не на каждый день — точно (из-за риска артритов и подагры). Даже, и тем более, если вы спортсмен-охотник... Современные соевые подделки под мясо — эксперимент интересный, но тут есть и подводные камни, о которых говорить долго, — на постоянной основе не советую, кроме того это дорого... И да, горские долгожители все как один пастухи, основная пища которых — это баранина, но это не значит, что потребление набитого антибиотиками магазинного мяса — полезно. Наоборот! Его — точно нужно ограничивать до минимума, а лучше отказаться вообще. Повторю — 100 грамм отварной куриной грудки в день — достаточно для потребления нормы животных белков и избежаний "атаки пуринов" (у кого подагра к тот знает, что это за зверь).
* * *
Хорошая диета для снижения веса — безглютеновая, то есть отказ от пищи зерновой, — хлеба, любой выпечки, пирожных, тортов и т.п. Замечу, на могильных стеллах "удивительных долгожителей" (живших и за 200 лет) из кавказского аула Эль-Тюбю (что на месте руин древнего Кияр-града) постоянно причиною смерти указывается: "я съел хлеб, который склеил внутренности, и потому я умер").
То есть здесь предлагается отказ от всего, что готовится из зерён всех видов пшеницы, ячменя, ржи, овса. Необходим отказ от полбы, манной крупы, булгура... (из зерновых остаются разрешёнными только гречка и рис). Не говоря уж о колбасе, мороженом и т.п... А лучше вообще ограничить и всё консервированное, глубокой обработки, чем полны полки продуктовых магазинов. Жёстко? Но и проблема лишнего веса — жестокая, и то, что за ней следует, тоже...
Лично я сей диете (после длительных экспериментов с голодом) теперь следую. Да и у меня — после перенесённого ковида, как и у очень многих (отсюда и возросшая популярность этой диеты по миру после эпидемии), перестал хорошо восприниматься организмом глютен — это растительный белок, который при соединении с водой становится похож на клей, очень мешающий пищеварению, поступлению полезных и необходимых веществ в организм, отчего только повышается аппетит и набирается вес и т.п.
* * *
Ну, а теперь главное: что можно и нужно? Главное: я и ранее пытался выйти на "зелёную диету", но организм все время сигналил — чего-то не хватает. После включения в неё листьев батата (ямса), не только сигналы прекратились, но нужной пищи стало потребляться вдвое, если не втрое меньше. Эти листья (тушёные с луком-перцем, плюс яичный желток) полностью, на сутки и более, отключают аппетит, и организм спокойно самоочищается и теряет вес. Ведь зелень переваривается долго, да и организму в сем процессе требуется как раз тот самый висцеральный жир, о котором все так переживают. Ни знаю ничего лучше и доступнее такой диеты, а перепробовал — по сути всё...
* * *
В чём проблема? Эти листья не продаются в продуктовых лавках, там только иногда, и не везде, теперь бывают клубни батата — тоже хорошая диетическая пища при умеренном потреблении...
Но нет ничего проще и дешевле, чем выращивать батат — либо у себя дома (а это и красивое декоративное растение), либо в теплице, либо на участке, если климат и почва позволяют.
Лично у меня (кроме как в теплице на участке) прямо в доме, в тренажёрном зале, растет 15 кустов ямса-батата двух видов. Получены уже пять лет назад из пары клубеньков... Дают до двух-трёх килограммов листьев в день, а этого для двух человек может быть достаточно... Собираюсь этой зимой увеличить ещё на десяток количество кустов, выращиваемых дома в контейнерах, чтобы хватало на всех желающих...
И вот как это выглядит в моём случае:
Выставочный и тренажёрный зал, где в 30-литровых контейнерах растёт батат-ямс. По бокам "бататового шатра" картины — образы, канон из "Вед Руси". На столе ноутбук, где запускаю любимые клипы-музыку, когда тренируюсь (а это до 2-х часов в день)....
То есть дома свежие листья есть и зимой — круглый год... Ямс вьётся под потолком, по шпалерам, среди картин, живу как в джунглях, опутанный лианами, залетают птицы, поселился богомол...
Видны контейнеры — синие, в них батат ( в чёрном — помидоры). У контейнеров объемные поддоны для воды. За столом и сбоку видны транажеры (не все)... В принципе и 10 кустов на человека хватает... Умные розетки отключают свет ночью сами, вода раз в две недели, или даже раз в месяц, заливается в поддоны, так что можно и отъехать по делам...
То есть дома у меня — по существу бататовый лес. При правильном уходе (подаче света, воды и т.п.) ямс разрастается взрывообразно и заполняет собой всё. А как его выращивать наиболее просто, дёшево и эффективно — расскажу в следующих статьях. Ну, или если есть вопросы, что-то расскажу и здесь...