Снимите шкуру с курицы (с подстилки петуха)
и бёдрышко снимите по кости.
Собакам, что на улице, отдайте потроха
с молитвою: «Господь меня прости».
Хребет и шею хряпните секаторным ножом,
по сгибу срежьте крылья и башку.
Она жила без памяти, загадив отчий дом,
пусть смотрит в мир сквозь толстую кишку.
Возьмите с мелким зубчиком тяжёлый молоток
и с песнями лупите по филе.
От центра в края с улыбкою смотрите в потолок,
чтобы не видеть трупа на столе.
Засуньте масло в месиво, мороженый кусок,
и не забудьте зеленью заправить.
В прыжке воткните весело культю в этот шматок,
потом — в котёл, и жарить, жарить, жарить.
Котлета киевская
© Copyright: Луганский Степан, 2026
Свидетельство о публикации №126051806103
Свидетельство о публикации №126051806103
Рецензии