Акростих Это умение Шолпан ценит гурман!

Это умение Шолпан ценит гурман!
ТУРЕЦКИЙ РЕЦЕПТ знает Шолпан...
Отличный МЯСНОЙ РУЛЕТ - 2 порции - в наличии!
У одной порции - 180 килокалорий обычно.
Минимум полтора часа готовит девИца...
Ей 250 грамм говядины пригодится:
Надо от сухожилий мясо очищать:
И затем чёрным перцем посыпАть.
Естественно, затем мясо отбивается:
Шолпан сделать однородную тягучую массу старается -
Около полутора сантиметров у мяса толщина!
Лишь 30 грамм курдючного жира Шолпан на него положить должна!
Положит и нарезанный чеснок (долек пять!) -
А ещё половинки одного сваренного вкрутую яйца будет возлагать!
Надо затем свернуть в виде рулета:
Цель одна - обвязать верёвочкой рулет после этого!
Едва Шолпан смажет сотейник сливочным маслом,
Нужно в него положить рулетную массу...
И сверху смазать томатной пастой:
Тридцать грамм пасты пригодится.
Готова сотейник в духовку поставить девИца.
Уместно во время жарки перевернуть рулет неоднократно:
Разумеется, можно добавить мясной бульон ароматный...
Можно готовый  рулет после охлаждения
Аккуратно нарезать кусочками за мгновение:
Нарезав, украсить  зеленью без промедления.