КАК ПРИГОТОВИТЬ САМОГОН С ТАРАКАНАМИ?
Наиболее эффективным средством очистки самогона на Руси издревле считались
чёрные тараканы. Их засыпали в большие бутылки с широкими горлышками и настаивали
до тех пор, пока не пропадал неприятный запах. Сам же напиток приобретал
каштановый цвет. Секрет "Таракановки" раскрыл Д. И. Менделеев. Оказалось, что
вещество, содержащееся в хитиновом панцире этих насекомых, в результате химической
реакции нейтрализует сивуху. До революции 1917 года "Таракановка" считалась водкой
очень высокого сорта. Правда, затем она почему - то перешла в разряд мифических
напитков.
("Ленинская смена", 21 сентября 2000 год)
Уголок этимолога Таракановка
© Copyright: Татьяна Теплинская, 2026
Свидетельство о публикации №126050205432
Свидетельство о публикации №126050205432
Рецензии
