Акростих Соболева Инна - с пирогом Татином!

Соболева Инна - с пирогом "Татином"!
Она имеет: сливочное масло - 160 грамм;
Берёт сахар - 125 грамм. Мука - 250 грамм;
Одна щепотка соли, 1 свежее яичко, -
Либо 2 сваренных вкрутую желтка обычных.
Ей ДЛЯ НАЧИНКИ нужно: сливочное масло - 40 грамм;
Всего полкилограмма яблок, сахар - 125 грамм;
А ещё - вода - 3 ложки столовые...
Инна приготовить ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО готова!
Непременно его затем в холодильник помещает.
На сковороду внимание обращает:
А сковороде 100 грамм сахара "достаётся"!
Сахар смочить водой придётся...
Процесс карамелизации начинается:
И затем карамель в форму для торта помещается.
РАВНОМЕРНО карамель дно формы покрывает...
Очищенные, нарезанные дольками яблоки Инна сверху возлагает!
Готова Инна потом куски масла по яблокам "разбросать".
Оставшимся сахаром всё посыпАть...
Мигом Инна из холодильника достанет тесто:
Тотчас раскатать его уместно -
А толщина - полусантиметровая!
Тестом Инна "закрыть" яблоки готова!
И выпекает пирог МИНУТ ДВАДЦАТЬ ПЯТЬ -
Нужная температура - градусов СТО СЕМЬДЕСЯТ ПЯТЬ!
Она пирог готовый НА БЛЮДО ПЕРЕВЕРНЁТ  -
Милых домочадцев к столу зовёт!...


Рецензии