Мы варили сгущёнку
Что такое настоящее советское детство? Это масса событий, но одно из них, которое запоминается на всю жизнь, как мандарины на Новый год или поездка на море, - это наши лакомства: мороженое (у каждого было своё любимое) или пирожные, особенно эклеры. Но самое генеральское из самых генеральских - это, конечно, была сгущёнка. И не простая, а варёная. Но самый цимес - это, конечно, начать есть её, когда она только что сварена и немного остыла за счёт холодной воды. А раз все советские люди варили её, и не по одному разу за свою жизнь, то у каждого, конечно, есть история - и, конечно, связанная не с ними, а с соседями, знакомыми или друзьями, с которыми именно это происшествие и случилось: в момент готовки банка взорвалась. Итак, история о том, как мы у соседского мальчишки варили сгущёнку. Всё как у всех - классика: кастрюля, вода из-под крана, погружённая в неё мечта… и обязательно надо отвлечься, чтобы не думать о варёной сгущёнке. И мы поступили так же - пошли играть в соседнюю комнату. Играли долго и с упоением. И, конечно, забыли про то, что поставили сгущёнку на плиту. Вода вся выкипела, и… И да - никто не отменял в тот день законы физики. Из своей комнаты мы услышали, что сгущёнка «готова»: характерный хлопок - и влетающая с выпученными глазами хозяйская кошка. А мы, разумеется, бросились в противоположную сторону - на кухню. Кто хоть однажды видел это, тот не забудет никогда - как слова из песни. Вид был художественный: мы почти ощутили на себе эпизод гибели Помпеи. Ну, по крайней мере, нам так казалось - что в миниатюре это должно выглядеть именно так. Но поразило нас не это - не сама эпичность происходящего, а то, как такое маленькое количество, которое умещалось в банке, смогло заляпать всю кухню. Немыслимо! Но мы в тот момент, находясь в стадии «очуметь», и помыслить не могли, что нам всё это ещё и оттирать придётся. Зато после такого происшествия мы уже не боялись ничего в плане готовки. А ещё мы тогда не знали, что нас ждёт впереди. А впереди нас ждали СВЧ-печки и сырые яйца, положенные туда… и многое, многое другое. Но это, пожалуй, оставим для других историй.
Мы варили сгущёнку (вредный совет)
Если дома есть сгущёнка -
Не какая-то простая,
А в железной банке белой,
С синей надписью родной, -
Ты не ешь её, как трусик,
Прямо ложкой из жестянки.
Это скучно и нелепо.
Ты ведь смелый? Вот и будь!
Выбери кастрюлю глубже,
Налей воду из-под крана,
Опусти туда жестянку -
Это будет очень славно.
А потом иди играться,
Чтобы время не считать.
Никогда не возвращайся -
Пусть сама умеет ждать.
Обязательно забудь про время -
Это - главный секрет уменья.
Чем дольше ты про банку не вспоминаешь,
Тем ярче финал получаешь!
Пусть вода себе выкипает -
Это к взрыву первый шаг.
Без воды варить полезней,
Так быстрее - иногда.
Если вдруг зашипит и замолкло -
Значит, всё идёт очень тонко.
А когда раздастся ОПА! -
Это вовсе не катастрофа!
Ты беги скорее к кухне -
Там увидишь чудо света:
Словно древняя Помпея
Пала в сладком молоке.
Если кошка есть у тебя -
Будет видеть всё за тебя,
И с глазами на показ
Тебе сигнал подаст тотчас.
Если кошка влетела пулей -
Значит, всё сварилось как надо, в натуре.
Если стены в карамели блестят -
Ты достиг кулинарных высот, говорят.
Это значит - десерт готов,
Разлетелся на сто углов.
И теперь у тебя, дружок,
Кухня - словно сладкий пирожок!
Стены, потолок и шторы,
Даже чайник пострадал -
Вот такой вот кулинарный
Ты устроили тут скандал.
Потолок, шкафы и стены
Станут цвета карамели.
Даже лампа - и та в креме!
Вот что значит - мастер-класс!
Никогда не зови взрослых сразу -
Пусть сюрприз будет мощным, зараза.
Оттирать - это позже, потом,
Лучше просто стоять с открытым ртом.
Не спеши всё вытирать ты -
Полюбуйся-ка сперва:
Это ж целая картина,
Ты создал Помпея-2.
А когда придут соседи
Или чья-то мать -
Очень важно удивлённо
Лишь плечами тут пожать.
И запомни важный момент:
Это вовсе не эксперимент -
Это школа, где каждый герой
Станет смелым… и с липкой рукой.
Но не думай расстраиваться,
Есть полезный здесь совет:
После этого стартапа
Страшных блюд для тебя уж нет.
А потом, когда вырастешь «вдруг»,
Не забудь этот «сладкий испуг»:
Ведь с тех пор тебе всё нипочём -
Даже яйца в микроволновке… потом
Только яйца в микроволновку
Лучше всё ж не совать…
(А уж если очень тянет -
Я смогу советик дать!)
Свидетельство о публикации №126042607341