Рулет на тарелке бисквитный в шоколаде

Р азделяй яйца на белки и желтки
У веренно желтки в чашу миксера клади
Л ожкой сахар, мед и ванилин добавляй
Е стественно все перемешай
Т ак или иначе до светлой массы взбивай

Н ачинаем яичные белки взбивать
А ктуально немного соли прибавлять

Т еперь вымешиваем белки
А аккуратно во взбитые желтки
Р азмешиваем снизу вверх с помощью лопатки
Е стественно какао класть
Л овкими движениями размешать
К онечно начнем выпекать
Е жу понятно с помощью спатулы тесто по противню распределять
 
Б ольще 7 минут не нужно оставлять
И сразу снять бисквит с противня
С толовой ложкой сахар посыпая
К омпактно пищевой плёнкой покрывая
В от и время начать крем создавать
И для этого в ковше  сливки нагревать
Т ерпеливо смотрим как греются сливки
Н арезаем шоколад на кусочки
Ы твёрдый шоколад заливаем ими
Й огуртом делаем перерывы,

В енчиком  шоколад растворяем

Ш кольница шоколад в морозилку помешаем
О н должен загустеть
К онечно из морозилки достаем
О сторожно миксером крем создаем
Л учще долго миксером не взбивать
А иначе сливки начнут свойства менять
Д альще крем от периметра к центру мажем
Е естественно бисквит сворачиваем