Исцеление постом Глава 2

Глава 2. Аскетический подвиг: Устоявшаяся практика постов в Православной Церкви

Когда современный исследователь лечебного голодания, вооруженный анализами крови, аппаратами УЗИ и данными доказательной медицины, смотрит на православный календарь, он не может не испытать профессионального изумления. Система постов, выработанная Церковью за два тысячелетия, представляет собой гениальный в своей физиологической точности годовой цикл разгрузочно-диетической терапии, охватывающий все население огромной христианской ойкумены. Разумеется, святые отцы не оперировали понятиями «кетоновые тела» или «аутофагия». Они руководствовались Откровением и аскетическим опытом, но результат их духовного делания оказался подтвержден строгой наукой спустя столетия.

2.1. Пост как троякое воздержание: тела, души и духа

Пожалуй, самое главное отличие православного понимания поста от любого современного «детокса» или диеты заключается в его целостности. В сознании верующего человека пост никогда не сводится только к перемене меню со «скоромного» на «постное». Святоотеческая традиция настаивает на трояком воздержании, и здесь мы находим ключ к пониманию того, почему церковный пост оказывает столь мощное оздоравливающее воздействие не только на дух, но и на тело.

1. Воздержание телесное. Это наиболее очевидный уровень: отказ от мясной и молочной пищи, а в определенные дни — от рыбы, масла и даже от вареной пищи (сухоядение). С точки зрения современной нутрициологии, такое временное ограничение животного белка и жиров является мягким метаболическим стрессом. Организм вынужденно переключается с внешнего поступления глюкозы и аминокислот на утилизацию собственных запасов — в первую очередь гликогена печени, а затем и жировой ткани. Именно в этот момент запускаются те самые механизмы аутофагии и кетоза, которые сегодня считаются основой оздоровления и продления жизни.
2. Воздержание душевное. Без него, по слову святых отцов, пост телесный превращается в бессмысленную «ветеринарную диету». Речь идет об отказе от развлечений, праздного многословия, гнева, осуждения и «смотрению на лица с вожделением». Для современной психосоматической медицины эта часть православного поста звучит как протокол лечения неврозов и стресс-индуцированных заболеваний. Уровень кортизола — гормона стресса — напрямую зависит от состояния нашей души. Человек, ограничивший «информационный шум» и сознательно уходящий от конфликтов на период поста, создает для своей нервной системы режим максимального благоприятствования. Врачи школы РДТ всегда отмечали: пациент, проходящий голодание в состоянии внутреннего покоя (или молитвы), переносит процедуру значительно легче, чем тот, кто нервничает и требует еды.
3. Воздержание духовное. Это вершина аскезы: усиленная молитва, покаяние, чтение Священного Писания, посещение богослужений. Здесь мы вступаем в область, которую наука пока не может измерить приборами, но результаты которой наблюдает в клинической практике. Улучшение настроения, появление «второго дыхания», ощущение внутренней легкости и ясности сознания — эти субъективные переживания пациентов, проходящих курс лечебного голодания, поразительно напоминают описания состояния молящихся христиан в период Великого Поста.

Таким образом, православная традиция дает нам не инструкцию по эксплуатации тела, а целостную технологию преображения человека. И эта технология, как мы увидим далее, отлита в удивительно стройную и мудрую календарную систему.

2.2. Система православных постов: Великий пост, однодневные и многодневные воздержания

Церковный Устав (Типикон) предписывает столь сложную и детальную градацию воздержания, что она достойна отдельного учебного курса в медицинских вузах. Однако даже беглый взгляд на эту систему обнаруживает ее глубокий смысл с точки зрения хронобиологии и профилактической медицины.

Великий пост (Святая Четыредесятница).
Это сердцевина всего годового круга. Семь недель строгого воздержания перед Пасхой. С медицинской точки зрения, это самый длительный период ограничений, приходящийся на конец зимы — начало весны. Именно в это время года человеческий организм, ослабленный зимней гиподинамией и «тяжелой» калорийной пищей, наиболее остро нуждается в детоксикации и перезагрузке. Первая неделя поста, с ее почти полным отказом от пищи (первые дни — полное голодание для монашествующих), является мощным пусковым стимулом для кетоза и аутофагии. Последующие недели с растительным рационом — это мягкое поддержание организма в режиме оздоровления. А Страстная Седмица, особенно Великая Пятница с полным воздержанием от пищи до выноса Плащаницы, — это уже аскетический подвиг, граничащий с краткосрочным полным голоданием, которое, как показали исследования школы Ю.С. Николаева, является пиком очистительного криза и последующего обновления.

Петров пост.
Летний пост, продолжительность которого варьируется в зависимости от даты Пасхи (от 8 до 42 дней). Это период летнего изобилия свежих овощей, зелени и ягод. Природа сама предлагает человеку легкую, богатую клетчаткой и витаминами пищу. Церковный устав мудро использует этот момент, ограничивая потребление мяса в жаркое время года, когда оно наиболее трудно усваивается и создает нагрузку на сердечно-сосудистую систему.

Успенский пост.
Двухнедельный строгий пост в конце августа, предшествующий празднику Успения Пресвятой Богородицы. Это короткий, но интенсивный период воздержания, приходящийся на сбор урожая меда, яблок и орехов. Физиологически это подготовка организма к смене сезона, укрепление иммунитета перед осенними простудами.

Рождественский пост.
Сорокадневный пост перед Рождеством Христовым (с 28 ноября по 6 января). Его строгость нарастает постепенно, достигая пика в Сочельник («до первой звезды» не едят). Это время года традиционно связано с забоем скота и обилием скоромной пищи. Пост вводит этот естественный гастрономический инстинкт в разумные рамки, защищая человека от переедания и связанных с ним болезней (панкреатит, холецистит, обострение подагры).

Еженедельные посты: Среда и Пятница.
Это уникальное изобретение христианской аскезы, которому нет аналогов в других религиях. Два дня в неделю в течение всего года (за исключением сплошных седмиц) верующие воздерживаются от животной пищи. С точки зрения современной диетологии, это не что иное, как интервальное (циклическое) голодание в формате 5:2. Регулярные 48-часовые периоды ограничения калорийности и животного белка создают волнообразный график метаболизма, который не дает организму «застаиваться», тренирует его адаптационные механизмы и служит мощной профилактикой атеросклероза, ожирения и диабета второго типа.

2.3. Духовная аскеза и телесное здоровье: неразрывная связь

Можно ли сказать, что отцы Церкви сознательно создавали систему оздоровления нации? Нет, и это было бы кощунственной подменой целей. Цель поста всегда была и остается исключительно духовной: покаяние, очищение сердца от страстей и соединение с Богом. Телесное оздоровление — это не цель, а лишь неизбежное, благословенное следствие праведной жизни.

Однако для нас, живущих в эпоху доказательной медицины и ищущих способы вернуть здоровье, этот «побочный эффект» православного поста приобретает колоссальное значение. Святые отцы, не зная физиологии, описали процесс исцеления души, и оказалось, что этот же процесс исцеляет и тело.

Обратим внимание на удивительное совпадение: в те дни, когда по Уставу предписано сугубое воздержание (например, Великий Понедельник или Великая Пятница), медицинские протоколы разгрузочно-диетической терапии предписывают полное голодание. Когда церковь предлагает монаху сухоядение, врач-диетолог современному пациенту назначит разгрузочный день на овощах и воде.

  Эта глава подводит нас к важнейшему рубежу. Мы увидели, как тысячелетняя духовная традиция сформировала удивительно стройную, сбалансированную и, как мы теперь понимаем, научно обоснованную систему периодического воздержания. Теперь перед нами стоит вопрос: как же этот древний опыт был переосмыслен и инструментально использован уже в рамках строгой академической науки XX века? Как из церковного устава и народной мудрости родился метод, который спас сотни тысяч жизней в больницах Советского Союза?

Об этом — в следующей части книги, посвященной научному подвигу профессора Ю.С. Николаева и созданию школы разгрузочно-диетической терапии.