Я пью, всё мне мало...

Я пью, всё мне мало…

Бутылка шампанского давно стала спутником
Безудержного веселья, новых начинаний,
погружения в эйфорию. Игра пузырьков
заставляла людей оставлять грусть и думать,
что впереди только хорошее. А ведь когда – то
эти самые пузырьки считались недостатком
напитка, в котором виноделы видели проказы
дьявола.

Первая часть.

Известная самая с всех там
Фавориток Людовика (15),
Де Помпадур, маркиза скажет
Про шампанское эти слова:

«Это единственное вино, от которого женщина
 остаётся красивой после выпивки»

С этим трудно не согласиться.
История шампанского.
В 5 веке ещё ж начнётся,
В регионе Шампань тогда.

(На северо – востоке современной Франции)

Те виноградники разбили
Римляне. И название
«Шампань» указывало сходство
С местностью итальянской там.

(Холмистой провинцией Кампания, расположенной
К югу от Рима)

987 год

Королём Франции стал в год тот
Гуго Капет. Коронован
В Соборе Реймса был, который
В регионе Шампунь лежал.

Этот монарх там установит
Традицию: в этот собор
Короноваться будут ездить
Следующие короли.

(Франции)

На празднествах там подавали
Традиционное вино
Местное, с сорта винограда
«Пино – нуар». То отличалось
Розовато – бледным цветом.

Гости с Парижа хоть и пили
Его, но те считали, что оно
Не может всё же там сравниться
С бургундским их вином тогда.

Насыщенный и крепкий вкус имело,
Насыщенный и красный цвет.
В Шампани был прохладней климат,
И виноград не дозревал.

(Отчего плоды имели большую кислотность
И низкий уровень сахара. Вино получалось
Более лёгким и менее насыщенным)

Низкие те температуры
Зимние, преждевременно
Останавливали броженье
Оставив клетки там дрожжей.

(Неактивные)

Весной с теплом вновь начинало
Вино бродить. Побочным же
Явлением того процесса –
Углекислый газ выходил.

А тот в напитке сохранялся,
Даже разлитый в бутыли.
Но качество стекла в те годы
Слабым было. Взрывались те.

(В погребах или при перевозке этого вина из Шампани)

Поэтому те виноделы
Считали браком то вино.
«Вином дьявольским» там прозвали,
Избавлялись от пузырьков.

Таких же взглядов на вино то
Придерживался и монах –
Бенедиктинец Пьер Периньон,
Живший в 1638 – 1715 годах.

(Хотя по легенде именно он изобрёл шампанское)

1670 год

Он первым виноград смешал там,
Улучшив качество тех вин.
Условия дал к сохраненью
Вином своего сахара.

(Натурального)

Естественным образом чтобы
Вызвать вторичную уже
Ту ферментацию весною –
И научился разливать.

По толстостенным уж бутылкам,
Пузырьки газа сохранив.
Его слова, что: «Я пью звёзды!» -
Как лейтмотив шампанского.

(Появления этого напитка)

Вторая часть.

1670 год

В Лондон пожаловал философ,
Француз Шарль де Сент – Эвремон.
Начитанным был, просвещённым,
Своей эпохи, тех времён.

Заметное он положенье
Занял при дворе короля
Англии, то – Карла Второго,
Этот француз новизну внёс.

Именно он тогда заставил
Аристократов полюбить
Вино С Шампани. Регулярно
Угощал всех им на балах.

Тот бледно – розовый напиток
Хорошенько распробовав
Герцог Бедфорд стал из Шампани 
Заказывать это вино.

(Вместе с герцогом Бекингемом и графом
Арлингтоном регулярно заказывали десятки
Ящиков этого вина)

В Англию то перевозили
Там в деревянных бочках же.
А местные поставщики ж на месте,
Разлив в бутылки делали.

Английские же стеклодувы
В печах на угле делали
Там толстостенные бутылки,
Нежели те во Франции.

И в них вино то разливали.
Сначала не было оно
Игристым. Магия шла позже,
Когда в тепле бродило то.

Углекислый газ выделяя.
Поэтому налив в бокал
Шампанское - лорды и пэры.
Вкус ощущали там его.

(Необычайный вкус и покалывание во рту)

Возросшая там популярность
Шампанского в том Лондоне,
Заставили дворы Европы
Тоже присмотреться к вину.

(Шампанскому)

Французские ж аристократы,
Бывая в Лондоне, теперь
Там с удивленьем узнавали –
Что, то вино из Франции.

(Что это игристое вино производится у них)

1715 год

После смерти короля уже
Людовика (14), племянник же
Его, Филипп Второй, то - герцог
Орлеанский, регентом стал.

(Франции)

Обожал новый тот правитель
Шампанское. И призывал
Подавать его в торжества все
В Королевском дворце тогда.

Последует его примеру
Французская знать, а за ней,
Чиновники страны, мещане –
Напиток популярным стал.

Используя ту популярность
Виноделы Шампани впредь
Переключали производство
С тихих вин на игристые.

(На протяжении 18 века в Шампани открывались
Десятки производств игристых вин, создав
Конкурентную среду для улучшения качества напитка.
Винодельческие дома Moet & Chandon, Louis Roederer,
Piper- Heidsieck и Taittinger стали одними из ведущих
Производителей шампанского в этот период)

Каждый с них нанимал агентов,
Те развозили образцы
Вин домам разным королевским
По всей Европе, в много стран.

Французская революция,
Войны Наполеона же.
Немного снизят популярность
Шампанского. Игристых вин.

Ведь потребители вин этих,
Знатного рода были все,
То многие из них бежали
В испуге с Франции тогда.

Придумают всё же торговцы
Варианты, как сохранить
Вина поставки. Этим самым
На весь континент мода шла.

(На шампанское)

Третья часть.

Вино с Шампани заимело
Популярность не лишь в одной
Европе. Царская Россия
Импортёром крупным была.

Об этом знали виноделы
Французские. Когда Наполеон
Вторгся в Россию, их торговец
Шарль Хайдсик впереди войск шёл.

Чтоб продавать вино своё то
Любому победителю.
Позднее после пораженья
Французов. Русские – в Шампунь.

Провинцию Шампунь заняли
Гусары русские тогда
И погреба опустошили,
Забрав шампанское из них.

И по легенде, одна с местных
Виноделов – вдова Клико,
Убытки понеся, на русских
Желчно заметила ж тогда:

«Сегодня они пьют. Завтра они заплатят».

Пророческими слова станут.
И за свою продукцию
Мадам Клико, её потомки –
100 лет доход будут иметь.

(От русских потребителей сотни тысяч франков)

1917 год

Шампанского с Франции, импорт
Вмиг после революции
Был прекращён. В период НЭПа
СССР решил вопрос.

Он собственное производство
Игристых и десертных вин
Решил наладить. И напиток
Чтобы дешёвым также был.

И быстрым же в приготовленье.
При этом должен был иметь
Характеристики все те же
Классических шампанских всех.

Чтобы решить эту задачу
Вызвался химик – винодел
Известный Антон Фролов – Багреев,
Жизнь посвятив тому вину.

Он, посетив ряд европейских
Винодельческих производств,
Сосредоточился Багреев
В производстве шампанского.

(На виноградниках Абрау – Дюрсо0

После многих экспериментов,
Винодел создал аппарат
Усовершенствованный уже
Делать вина игристые.

(Он стал известен, как «Акратофор системы
Фролова – Багреева»)

В отличие от всех известных
Классических способов там
Производства игристых вин тех –
За МЕСЯЦ делалось вино!

При способе акратофорном
ВТОРИЧНОЕ БРОЖЕНИЕ
За 25 дней проходило,
И останавливали то.

Снижением температуры.
И охлаждённое вино,
Выдерживалось трое суток,
На холоде. Потом – в разлив.

В бутылки вино разливали.
Через мелкопористый там
Фильтр и под давленьем
Углекислоты там уже.

Процесс этот позволял делать
Игристое уже вино.
По качеству схожее очень
С классическим шампанским тем.

(И это в течение МЕСЯЦА!)

28 июля 1936 года

На заседании Политбюро, где
Присутствовал Сталин тогда,
Постановление приняли
Совнаркома СССР и ЦК ВКП(б):

«О производстве «Советского шампанского»,
Десертных и столовых вин»

Строительство там намечалось
Заводов этих разных вин.
На территории крупнейших
Советских наших городов.

В первая бутылка вышла,
«Советского шампанского»
Уже на Донском же заводе
Шампанских и игристых вин.

(В 1937 году)

И хотя классическое игристое из Шампани
Россиянам стало доступно только после
1991 года, в СССР никто не испытывал пиетета
Перед этим напитком.























Я пью, всё мне мало…

Бутылка шампанского давно стала спутником
Безудержного веселья, новых начинаний,
погружения в эйфорию. Игра пузырьков
заставляла людей оставлять грусть и думать,
что впереди только хорошее. А ведь когда – то
эти самые пузырьки считались недостатком
напитка, в котором виноделы видели проказы
дьявола.

Первая часть.

Известная самая с всех там
Фавориток Людовика (15),
Де Помпадур, маркиза скажет
Про шампанское эти слова:

«Это единственное вино, от которого женщина
 остаётся красивой после выпивки»

С этим трудно не согласиться.
История шампанского.
В 5 веке ещё ж начнётся,
В регионе Шампань тогда.

(На северо – востоке современной Франции)

Те виноградники разбили
Римляне. И название
«Шампань» указывало сходство
С местностью итальянской там.

(Холмистой провинцией Кампания, расположенной
К югу от Рима)

987 год

Королём Франции стал в год тот
Гуго Капет. Коронован
В Соборе Реймса был, который
В регионе Шампунь лежал.

Этот монарх там установит
Традицию: в этот собор
Короноваться будут ездить
Следующие короли.

(Франции)

На празднествах там подавали
Традиционное вино
Местное, с сорта винограда
«Пино – нуар». То отличалось
Розовато – бледным цветом.

Гости с Парижа хоть и пили
Его, но те считали, что оно
Не может всё же там сравниться
С бургундским их вином тогда.

Насыщенный и крепкий вкус имело,
Насыщенный и красный цвет.
В Шампани был прохладней климат,
И виноград не дозревал.

(Отчего плоды имели большую кислотность
И низкий уровень сахара. Вино получалось
Более лёгким и менее насыщенным)

Низкие те температуры
Зимние, преждевременно
Останавливали броженье
Оставив клетки там дрожжей.

(Неактивные)

Весной с теплом вновь начинало
Вино бродить. Побочным же
Явлением того процесса –
Углекислый газ выходил.

А тот в напитке сохранялся,
Даже разлитый в бутыли.
Но качество стекла в те годы
Слабым было. Взрывались те.

(В погребах или при перевозке этого вина из Шампани)

Поэтому те виноделы
Считали браком то вино.
«Вином дьявольским» там прозвали,
Избавлялись от пузырьков.

Таких же взглядов на вино то
Придерживался и монах –
Бенедиктинец Пьер Периньон,
Живший в 1638 – 1715 годах.

(Хотя по легенде именно он изобрёл шампанское)

1670 год

Он первым виноград смешал там,
Улучшив качество тех вин.
Условия дал к сохраненью
Вином своего сахара.

(Натурального)

Естественным образом чтобы
Вызвать вторичную уже
Ту ферментацию весною –
И научился разливать.

По толстостенным уж бутылкам,
Пузырьки газа сохранив.
Его слова, что: «Я пью звёзды!» -
Как лейтмотив шампанского.

(Появления этого напитка)

Вторая часть.

1670 год

В Лондон пожаловал философ,
Француз Шарль де Сент – Эвремон.
Начитанным был, просвещённым,
Своей эпохи, тех времён.

Заметное он положенье
Занял при дворе короля
Англии, то – Карла Второго,
Этот француз новизну внёс.

Именно он тогда заставил
Аристократов полюбить
Вино С Шампани. Регулярно
Угощал всех им на балах.

Тот бледно – розовый напиток
Хорошенько распробовав
Герцог Бедфорд стал из Шампани 
Заказывать это вино.

(Вместе с герцогом Бекингемом и графом
Арлингтоном регулярно заказывали десятки
Ящиков этого вина)

В Англию то перевозили
Там в деревянных бочках же.
А местные поставщики ж на месте,
Разлив в бутылки делали.

Английские же стеклодувы
В печах на угле делали
Там толстостенные бутылки,
Нежели те во Франции.

И в них вино то разливали.
Сначала не было оно
Игристым. Магия шла позже,
Когда в тепле бродило то.

Углекислый газ выделяя.
Поэтому налив в бокал
Шампанское - лорды и пэры.
Вкус ощущали там его.

(Необычайный вкус и покалывание во рту)

Возросшая там популярность
Шампанского в том Лондоне,
Заставили дворы Европы
Тоже присмотреться к вину.

(Шампанскому)

Французские ж аристократы,
Бывая в Лондоне, теперь
Там с удивленьем узнавали –
Что, то вино из Франции.

(Что это игристое вино производится у них)

1715 год

После смерти короля уже
Людовика (14), племянник же
Его, Филипп Второй, то - герцог
Орлеанский, регентом стал.

(Франции)

Обожал новый тот правитель
Шампанское. И призывал
Подавать его в торжества все
В Королевском дворце тогда.

Последует его примеру
Французская знать, а за ней,
Чиновники страны, мещане –
Напиток популярным стал.

Используя ту популярность
Виноделы Шампани впредь
Переключали производство
С тихих вин на игристые.

(На протяжении 18 века в Шампани открывались
Десятки производств игристых вин, создав
Конкурентную среду для улучшения качества напитка.
Винодельческие дома Moet & Chandon, Louis Roederer,
Piper- Heidsieck и Taittinger стали одними из ведущих
Производителей шампанского в этот период)

Каждый с них нанимал агентов,
Те развозили образцы
Вин домам разным королевским
По всей Европе, в много стран.

Французская революция,
Войны Наполеона же.
Немного снизят популярность
Шампанского. Игристых вин.

Ведь потребители вин этих,
Знатного рода были все,
То многие из них бежали
В испуге с Франции тогда.

Придумают всё же торговцы
Варианты, как сохранить
Вина поставки. Этим самым
На весь континент мода шла.

(На шампанское)

Третья часть.

Вино с Шампани заимело
Популярность не лишь в одной
Европе. Царская Россия
Импортёром крупным была.

Об этом знали виноделы
Французские. Когда Наполеон
Вторгся в Россию, их торговец
Шарль Хайдсик впереди войск шёл.

Чтоб продавать вино своё то
Любому победителю.
Позднее после пораженья
Французов. Русские – в Шампунь.

Провинцию Шампунь заняли
Гусары русские тогда
И погреба опустошили,
Забрав шампанское из них.

И по легенде, одна с местных
Виноделов – вдова Клико,
Убытки понеся, на русских
Желчно заметила ж тогда:

«Сегодня они пьют. Завтра они заплатят».

Пророческими слова станут.
И за свою продукцию
Мадам Клико, её потомки –
100 лет доход будут иметь.

(От русских потребителей сотни тысяч франков)

1917 год

Шампанского с Франции, импорт
Вмиг после революции
Был прекращён. В период НЭПа
СССР решил вопрос.

Он собственное производство
Игристых и десертных вин
Решил наладить. И напиток
Чтобы дешёвым также был.

И быстрым же в приготовленье.
При этом должен был иметь
Характеристики все те же
Классических шампанских всех.

Чтобы решить эту задачу
Вызвался химик – винодел
Известный Антон Фролов – Багреев,
Жизнь посвятив тому вину.

Он, посетив ряд европейских
Винодельческих производств,
Сосредоточился Багреев
В производстве шампанского.

(На виноградниках Абрау – Дюрсо0

После многих экспериментов,
Винодел создал аппарат
Усовершенствованный уже
Делать вина игристые.

(Он стал известен, как «Акратофор системы
Фролова – Багреева»)

В отличие от всех известных
Классических способов там
Производства игристых вин тех –
За МЕСЯЦ делалось вино!

При способе акратофорном
ВТОРИЧНОЕ БРОЖЕНИЕ
За 25 дней проходило,
И останавливали то.

Снижением температуры.
И охлаждённое вино,
Выдерживалось трое суток,
На холоде. Потом – в разлив.

В бутылки вино разливали.
Через мелкопористый там
Фильтр и под давленьем
Углекислоты там уже.

Процесс этот позволял делать
Игристое уже вино.
По качеству схожее очень
С классическим шампанским тем.

(И это в течение МЕСЯЦА!)

28 июля 1936 года

На заседании Политбюро, где
Присутствовал Сталин тогда,
Постановление приняли
Совнаркома СССР и ЦК ВКП(б):

«О производстве «Советского шампанского»,
Десертных и столовых вин»

Строительство там намечалось
Заводов этих разных вин.
На территории крупнейших
Советских наших городов.

В первая бутылка вышла,
«Советского шампанского»
Уже на Донском же заводе
Шампанских и игристых вин.

(В 1937 году)

И хотя классическое игристое из Шампани
Россиянам стало доступно только после
1991 года, в СССР никто не испытывал пиетета
Перед этим напитком.























Я пью, всё мне мало…

Бутылка шампанского давно стала спутником
Безудержного веселья, новых начинаний,
погружения в эйфорию. Игра пузырьков
заставляла людей оставлять грусть и думать,
что впереди только хорошее. А ведь когда – то
эти самые пузырьки считались недостатком
напитка, в котором виноделы видели проказы
дьявола.

Первая часть.

Известная самая с всех там
Фавориток Людовика (15),
Де Помпадур, маркиза скажет
Про шампанское эти слова:

«Это единственное вино, от которого женщина
 остаётся красивой после выпивки»

С этим трудно не согласиться.
История шампанского.
В 5 веке ещё ж начнётся,
В регионе Шампань тогда.

(На северо – востоке современной Франции)

Те виноградники разбили
Римляне. И название
«Шампань» указывало сходство
С местностью итальянской там.

(Холмистой провинцией Кампания, расположенной
К югу от Рима)

987 год

Королём Франции стал в год тот
Гуго Капет. Коронован
В Соборе Реймса был, который
В регионе Шампунь лежал.

Этот монарх там установит
Традицию: в этот собор
Короноваться будут ездить
Следующие короли.

(Франции)

На празднествах там подавали
Традиционное вино
Местное, с сорта винограда
«Пино – нуар». То отличалось
Розовато – бледным цветом.

Гости с Парижа хоть и пили
Его, но те считали, что оно
Не может всё же там сравниться
С бургундским их вином тогда.

Насыщенный и крепкий вкус имело,
Насыщенный и красный цвет.
В Шампани был прохладней климат,
И виноград не дозревал.

(Отчего плоды имели большую кислотность
И низкий уровень сахара. Вино получалось
Более лёгким и менее насыщенным)

Низкие те температуры
Зимние, преждевременно
Останавливали броженье
Оставив клетки там дрожжей.

(Неактивные)

Весной с теплом вновь начинало
Вино бродить. Побочным же
Явлением того процесса –
Углекислый газ выходил.

А тот в напитке сохранялся,
Даже разлитый в бутыли.
Но качество стекла в те годы
Слабым было. Взрывались те.

(В погребах или при перевозке этого вина из Шампани)

Поэтому те виноделы
Считали браком то вино.
«Вином дьявольским» там прозвали,
Избавлялись от пузырьков.

Таких же взглядов на вино то
Придерживался и монах –
Бенедиктинец Пьер Периньон,
Живший в 1638 – 1715 годах.

(Хотя по легенде именно он изобрёл шампанское)

1670 год

Он первым виноград смешал там,
Улучшив качество тех вин.
Условия дал к сохраненью
Вином своего сахара.

(Натурального)

Естественным образом чтобы
Вызвать вторичную уже
Ту ферментацию весною –
И научился разливать.

По толстостенным уж бутылкам,
Пузырьки газа сохранив.
Его слова, что: «Я пью звёзды!» -
Как лейтмотив шампанского.

(Появления этого напитка)

Вторая часть.

1670 год

В Лондон пожаловал философ,
Француз Шарль де Сент – Эвремон.
Начитанным был, просвещённым,
Своей эпохи, тех времён.

Заметное он положенье
Занял при дворе короля
Англии, то – Карла Второго,
Этот француз новизну внёс.

Именно он тогда заставил
Аристократов полюбить
Вино С Шампани. Регулярно
Угощал всех им на балах.

Тот бледно – розовый напиток
Хорошенько распробовав
Герцог Бедфорд стал из Шампани 
Заказывать это вино.

(Вместе с герцогом Бекингемом и графом
Арлингтоном регулярно заказывали десятки
Ящиков этого вина)

В Англию то перевозили
Там в деревянных бочках же.
А местные поставщики ж на месте,
Разлив в бутылки делали.

Английские же стеклодувы
В печах на угле делали
Там толстостенные бутылки,
Нежели те во Франции.

И в них вино то разливали.
Сначала не было оно
Игристым. Магия шла позже,
Когда в тепле бродило то.

Углекислый газ выделяя.
Поэтому налив в бокал
Шампанское - лорды и пэры.
Вкус ощущали там его.

(Необычайный вкус и покалывание во рту)

Возросшая там популярность
Шампанского в том Лондоне,
Заставили дворы Европы
Тоже присмотреться к вину.

(Шампанскому)

Французские ж аристократы,
Бывая в Лондоне, теперь
Там с удивленьем узнавали –
Что, то вино из Франции.

(Что это игристое вино производится у них)

1715 год

После смерти короля уже
Людовика (14), племянник же
Его, Филипп Второй, то - герцог
Орлеанский, регентом стал.

(Франции)

Обожал новый тот правитель
Шампанское. И призывал
Подавать его в торжества все
В Королевском дворце тогда.

Последует его примеру
Французская знать, а за ней,
Чиновники страны, мещане –
Напиток популярным стал.

Используя ту популярность
Виноделы Шампани впредь
Переключали производство
С тихих вин на игристые.

(На протяжении 18 века в Шампани открывались
Десятки производств игристых вин, создав
Конкурентную среду для улучшения качества напитка.
Винодельческие дома Moet & Chandon, Louis Roederer,
Piper- Heidsieck и Taittinger стали одними из ведущих
Производителей шампанского в этот период)

Каждый с них нанимал агентов,
Те развозили образцы
Вин домам разным королевским
По всей Европе, в много стран.

Французская революция,
Войны Наполеона же.
Немного снизят популярность
Шампанского. Игристых вин.

Ведь потребители вин этих,
Знатного рода были все,
То многие из них бежали
В испуге с Франции тогда.

Придумают всё же торговцы
Варианты, как сохранить
Вина поставки. Этим самым
На весь континент мода шла.

(На шампанское)

Третья часть.

Вино с Шампани заимело
Популярность не лишь в одной
Европе. Царская Россия
Импортёром крупным была.

Об этом знали виноделы
Французские. Когда Наполеон
Вторгся в Россию, их торговец
Шарль Хайдсик впереди войск шёл.

Чтоб продавать вино своё то
Любому победителю.
Позднее после пораженья
Французов. Русские – в Шампунь.

Провинцию Шампунь заняли
Гусары русские тогда
И погреба опустошили,
Забрав шампанское из них.

И по легенде, одна с местных
Виноделов – вдова Клико,
Убытки понеся, на русских
Желчно заметила ж тогда:

«Сегодня они пьют. Завтра они заплатят».

Пророческими слова станут.
И за свою продукцию
Мадам Клико, её потомки –
100 лет доход будут иметь.

(От русских потребителей сотни тысяч франков)

1917 год

Шампанского с Франции, импорт
Вмиг после революции
Был прекращён. В период НЭПа
СССР решил вопрос.

Он собственное производство
Игристых и десертных вин
Решил наладить. И напиток
Чтобы дешёвым также был.

И быстрым же в приготовленье.
При этом должен был иметь
Характеристики все те же
Классических шампанских всех.

Чтобы решить эту задачу
Вызвался химик – винодел
Известный Антон Фролов – Багреев,
Жизнь посвятив тому вину.

Он, посетив ряд европейских
Винодельческих производств,
Сосредоточился Багреев
В производстве шампанского.

(На виноградниках Абрау – Дюрсо0

После многих экспериментов,
Винодел создал аппарат
Усовершенствованный уже
Делать вина игристые.

(Он стал известен, как «Акратофор системы
Фролова – Багреева»)

В отличие от всех известных
Классических способов там
Производства игристых вин тех –
За МЕСЯЦ делалось вино!

При способе акратофорном
ВТОРИЧНОЕ БРОЖЕНИЕ
За 25 дней проходило,
И останавливали то.

Снижением температуры.
И охлаждённое вино,
Выдерживалось трое суток,
На холоде. Потом – в разлив.

В бутылки вино разливали.
Через мелкопористый там
Фильтр и под давленьем
Углекислоты там уже.

Процесс этот позволял делать
Игристое уже вино.
По качеству схожее очень
С классическим шампанским тем.

(И это в течение МЕСЯЦА!)

28 июля 1936 года

На заседании Политбюро, где
Присутствовал Сталин тогда,
Постановление приняли
Совнаркома СССР и ЦК ВКП(б):

«О производстве «Советского шампанского»,
Десертных и столовых вин»

Строительство там намечалось
Заводов этих разных вин.
На территории крупнейших
Советских наших городов.

В первая бутылка вышла,
«Советского шампанского»
Уже на Донском же заводе
Шампанских и игристых вин.

(В 1937 году)

И хотя классическое игристое из Шампани
Россиянам стало доступно только после
1991 года, в СССР никто не испытывал пиетета
Перед этим напитком.