Творож. кулич 2026

300 молока
60- сырые дрожжи
400 сахара
20 ванил.сахара
Конд.духи
Можно плюс 1 ст л меда
300 творог
6 яиц
200 слив масло
Щепотка соли
1000-1100 мука
Опара
Тепл молоко,1 ст л сахара,1 ст.л.муки,дрожжи
Теплое место 15-20 мин
Тесто
Творог и яйца пробить блендер
Добавить масло,сахар,соль,опара,мука
Тепл место 30-40 мин
На 1/3 формы.Тесто д.б. плотное,иначе не поднимется.
Все продукты комнатной температуры.
Изюм 300

Глазурь
Финиковая паста,посыпать кокосовой стружкой,посыпка пасхальная


При 100 градусов - 10 мин плюс
180 градусов - 30-40 мин
В формы по 90-100 грамм.
Вторая партия очень быстро печется,из за горячей духовки.
Изюм замачивать в апел.соке


Рецензии