Настина яичница

Скажу сразу,что это блюдо никак не эксклюзивное,оно больше эмоциональное!
Хотя как посмотреть!
Обычно эту яичницу Настя готовит придя со смены домой,уже достаточно утомленной от бессонной ночи,но взбодренной дорогой от места работы к дому.
Она приходит голодная,иногда,в зависимости от от времени года продрогшей,и если я уже дома,то обязательно принимаю участие в приготовлении.
Итак,в обязательном порядке должен быть репчатый лук,которого много не бывает;какой-нибудь овощ(капуста,ботва свеклы,морковь,ботва лопуха,картошка);ну и конечно острый и болгарский перец;конечно же яйца.
Сначала на тонко нарезанном сале,прожарившимся до румяной корочки тушим лук;после все овощные дела,и под крышку!
Потом заливаем взбитым яйцом,зелень-мелень и натертый сыр!
Ну вот казалось бы и все?,ну что тут нового,правда?!
Ан нет!
Самое главное:все это сопровождается сумасшедшим напором потока информации обо всем на свете!
Все то,что волнует Настю,выкладывается вместе с приготовлением яичницы!
Каждый последующий этап сопровождается новым эпизодом.!
Когда блюдо выставляется на стол,Настя торжественно открывает крышку и по кухне разливается необыкновенный аромат этого шедевра!
Тонкий,едва заметный запах болгарского и острого перцев приятно щекочет ноздри!
Ну и конечно,когда наконец это Шедевральное блюдо уже на столе,бесконечные охи и ахи нескончаемым потоком льются на протяжении всей трапезы!
По мере насыщения моя Настенька «сдувается» немножко в эмоциях и после сытного завтрака отправляется отдыхать…
Отдых сопровождается уже другими эпизодами из жизни общественной ли или личной.
После всего Настя заявляет что,все!сегодня она больше ни-ни что-нибудь кушать!,и успокаивается,я успокаиваюсь тоже…;