Рыба под овощной шубой
Филе любой белой рыбы (минтай, хек, треска, судак)
Морковь
Лук
1 ст.л. сметаны или густого белого йогурта
Соль, перец, капля лимонного сока.
Приготовление:
Рыбку солим и сбрызгиваем лимоном. Сверху выкладываем слой натёртой моркови и мелко нарезанного лука (можно чуть припустить их на сковороде для мягкости).
Смазываем тонким слоем сметаны вместо вредного майонеза. Запекаем в духовке или под крышкой на медленном огне около 20-25 минут.
Получается сочно, нежно и совершенно безопасно для фигуры!
Свидетельство о публикации №126032509547