В эмалированном сотейнике картошка
Уже почти доходит до готовности,
Осталось посолить её немножко,
Слить воду и размять толкушкой,
И все за стол, к чему теперь условности,
Ах, да – обильно посыпаем зеленушкой…
Всё остальное, собственно, по вкусу,
Кто с постным маслом, кто-то с молоком,
Лучок с селёдкой сторонящимся искусов,
До космонавтики тяжёлого поста,
Без мяса и без сластей босиком,
С венками из тернового куста…
А день весенний радует и греет,
И пусть не утешителен прогноз,
Ещё чуть-чуть - трава зазеленеет,
И первые мать-мачехи цветки,
Пока редки, и в авитаминоз,
Увы, поститься как-то не с руки…
Картошку сливочным обильно заправляю,
С куриной грудкой нежный огурец,
Вообще его в Иране фруктом называют,
И очищают от зелёной кожуры…
(Ещё нежней становится – я спец!)
И также делаю, до сей поры.
2026
Картошка постная
© Copyright: Де Валентин, 2026
Свидетельство о публикации №126032407690
Свидетельство о публикации №126032407690
Рецензии