Наш повелитель глутамат натрия

Оду глутамату натрия споём,
Пусть вначале я один, затем вдвоём,
А затем другие присоединятся,
Знания о глутамате всех касаются.
*
Раньше его считали опаснейшим токсином,
По действию сродни, наверно, керосину,
Клетки разрушал, нервную систему,
Каждый это знал: вызывал проблему.
*
Но вот прошли года, и глутамат оправдан,
Секрет его теперь людями разгадан,
Он только дирижирует вкус нашей еды,
Продукт содержит мясо, где глутамат, следы.
*
Его для маскировки использует всегда,
Плохой производитель и только лишь тогда,
Чтобы создать иллюзию, просто обмануть,
В продукт «мясной» засунуть, где мяса нет ничуть.
*
И он заставит выбрать, усиливая вкус,
Некачественную пищу, где жир и лишний груз,
Пустые лишь калории, чипсы и фастфуд,
Они же к ожирению, только и ведут.
*
Обманщик вкусовой – натрий глутамат,
В рабстве у него не один примат.
15 февраля 2026 г.


Рецензии