Скумбрия на мангале!..
Как вам такое? Едали?
Специй особо не надо
И никаких маринадов.
Вымыть, почистить брюшко,
От плавников и кишок,
Снова помыть, подсолить,
Можно чуток поперчить...
Вдоль позвонка на шампур,
Там и дымочек в прищур
Сладкий, немножечко едкий...
Да! Барбекюшная сетка
Тоже вполне подойдёт
Скумбрия будет улёт!
Рыбий жирочек томится,
Уголь шипит и дымится,
Песни поёт и шкворчит,
Стол у мангала накрыт!..
Эх!..
Рыбки бочок золотой
Снится мне будет зимой)))
Про еду
© Copyright: Эльвира Мухаметова, 2026
Свидетельство о публикации №126031809160
Свидетельство о публикации №126031809160
Рецензии