Супчик с фрикадельками. Кулинарная книга

Супчик с фрикадельками
Это быстро, вкусно
Приготовим сами мы
Что совсем не трудно
Моем, чистим лук, морковь
И, конечно, моем ручки
И картошка нам нужна
Без картошки скучно
Нарезаем как умеем
Попотеть придётся
Воду литр наливаем
На плиту кастрюлю ставим
Закипит водица
Овощи туда бросаем
Соль нам пригодится
Рис и помидорку тоже
Смело добавляем
Закипело, помешали
Просто убавляем
Самый маленький огонь
Очень помогает
Будет вкусно, ароматно
Просто помечтаем
Лепим шарики из фарша
И в наш суп бросаем.
Варим, варим, а потом
Зелени добавляем
Красота! Ну, что сказать
Близких угощаем
Приятного аппетита!

09.03.2026.

Фото из интернета

На один литр воды вам понадобится:

Картофель средний 2 шт.

Морковь маленькая половинка.

Луковица маленькая половинка.

Помидорка маленькая 1 шт.

Фарш любой 200 грамм. Фрикаделек сколько шариков накатаете.

Рис лучше кругло зернистый, чуть меньше пол стакана. Замочить минут на 5, промыть.

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Лавровый лист 1 шт.


Картофель нарезаем на небольшие кусочки, морковь натираем на тёрке. В кипящую воду выкладываем картофель, морковь, лук, помидорку, рис, лавровый лист. Доводим до кипения солим и перчим(не обязательно) по вкусу и убавляем огонь. Варим примерно 10 минут. Бросаем фрикадельки. Варим пока картошка не станет мягкой ещё примерно 10 минут. Добавляем зелень. Выключаем огонь.

Фрикадельки главный ингредиент! Всё остальное можно поменять на свой вкус! Продуктов каких-то нет не страшно! Рис заменить практически любой крупой или макаронными издельями. Нет продуктов или не любим какие-то ингредиенты - включаем фантазию! Успеха и приятного аппетита!