Доклад Культ Солнца и Пряничное Дело

Подарок жизни – участвовать в 5й Конференции, посвященной сохранению и развитию идей А.Л.Чижевского. С большой благодарностью ко всем сопричастным Конференции. По материалам тезисов и самого доклада «Культ Солнца и Пряничное Дело», Максимова Т.О., Нонна Пряничек, 26.02.2026.
Александра Леонидовича Чижевского, основоположника гелиобиологии, называли «солнцепоклонником», - он изучал влияние солнечной активности на биосферу и околоземное космическое пространство.
Подтверждение своим гипотезам Чижевский искал в трудах современников и в свидетельствах прошлого. «Мысль о солнечном влиянии принадлежит не мне одному, а сотням и тысячам тех летописцев и хроникёров, которые записывали явления на Солнце. Но я облёк древнюю мысль в форму чисел, таблиц и графиков…».
Солнце было и жизнеподателем, и календарём, и главным астрономическим ориентиром. С древности люди поклонялись Солнцу как верховному божеству, устраивали в его честь праздники.  Народные гулянья, особенно хороводы - имели сакральный смысл – надо было задобрить Солнце, попросить у него больше тёплых дней, в первую очередь для вызревания богатого урожая. Сохранились обрядовые отголоски глобальных праздников прошлого –  Солнцестояния и Равноденствия.
В настоящее время в обществе и у молодёжи возрождается интерес к глубокой народной культуре и её символике. Поиски гармоничного синтеза современных возможностей и древних традиций происходят в разных направлениях.
Так случилось, что мой псевдоним, Нонна Пряничек, появился в 2005 году, и постепенно стал раскрывать удивительные факты о пряниках и солнечностях. В народной культуре пряники символизируют связь с Солнцем. Сейчас у мастериц, в пряничных мастерских, практически в каждой – есть своя любимая форма солнца. Именно солнышки, солнца хорошо востребованы заказчиками и покупателями.
Святая Русь – название нашей страны при обращении к её высшим ценностям. Также, много веков Русь была – сбитенная и пряничная.
На любых ярмарках – обязательно ряды пряников и сбитней. Любое значимое событие сопровождалось приготовлением традиционных пряников. Рождение ребёнка, его или её взросление, свадьба, деловые события, завершение жизненного пути – отмечались особенными пряниками. Сделки, прошения, благодарности – тоже с пряниками.
За последние 10 лет стремительно развиваются пряничные темы: мастер-классы, курсы и школы мастерства, конкурсы, выставки, пряничные фестивали, литература.
Пряники становятся любимыми местными сувенирами, поводом к пряничному туризму.
Я десятилетие вела конкурс среди поэтов на пряничные произведения. Среди поднимаемых тем - что в трудные годы лишений, в блокадное время - пряником становится и краюшка ржаного хлеба.
Пряник – настоящая пища и для тела, и для души.
Вспоминается и древнее ржаное печенье в виде лесенок: смысл жизни – в совершенствовании.
В наши дни происходит возрождение лучших идей, помыслов, которые могут быть переданы через пряники, и вместе с ними образуют концепт Пряничного поля, пространства – самыми лучшими благопожеланиями, стремлением к Солнцу, солнечной символике, общему благополучию и творчеству души.
Через пряник как символ соединения солнечного и мирского, высоко духовного, душевного и вещественного, происходит прикосновение к огромному пласту многовековых русских традиций.
У руководителя московского развивающего центра «Ладья», биолога, психолога, этнографа Алексея Коляды, - понимание, определение традиции из трёх потоков:
1. Изучение устройства мира и сознания – «магия причин».
2. Помощь правильному переживанию переходов, взрослению души.
3. Видение человека и мира явлениями – не только вещественными.
Язык пряничный, священный – имеет отношение ко всем этим трём потокам, сообщает о важных знаках личного, социального, вселенского характера.
Адепт ИИ современности, основатель и президент группы компаний Когнитив Технолоджис, с собственным заводом роботизированных систем в Томске, Ольга Ускова, из классификации Ю.М. Лотмана, выделяет знаки: 1) условные; 2) изобразительные, иконические; 3) естественно-природные, заимствованные из окружающей жизни.
Реальные пряники – одновременно являются всеми этими разновидностями знаков.
По Лотману, «Знаки обладают способностью энергетически неравноценного воздействия. На этом же основана сила слова. Действие, которое оно производит, не может быть сопоставлено с затратой энергии на его произнесение».
Многомерность пряничного воздействия – в живых историях и свидетельствах.
В словарях у Даля: «Пряное – противоположность пресному и приторному». «Бубны, бубновая масть в картах – пряники».
«Сусалить пряники запрещено законом». – Может ли быть, что на Руси было принято есть пищевое золото так, как сейчас это распространено у индийцев? Были ли похожи пряники древности по воздействию на оздоравливающие золотые пилюли?
Из воспоминаний Александра Вертинского: «Ёлка стояла нарядная, огромная, до потолка, и была похожа на какую-то древнюю царицу, разубранную в жемчуга и парчу, гордую и прекрасную… ночью, когда все засыпали, я тихонько вставал и таскал апельсины, конфеты и пряники, которые и съедал тут же, вынимая из-под подушки...».
Из современных историй: девушка в самолёте получает маленький пряник в подарок от попутчицы, через два года сама открывает пряничную мастерскую.
Александр Леонидович Чижевский вспоминает: «Дореволюционная Калуга – город помещиков и купцов, рыбы и мяса, яблок и «калужского теста» – тёмно-коричневой сладкой массы».  Подобное тесто можно попробовать в Калуге и сейчас, в 2026 году, даже нескольких разновидностей, его рецептура восстанавливалась, разрабатывалась в 2010-2015 годы.
Медовый хлеб, коврижки – важные составляющие пряничного дела. Сегодня великолепную коврижку можно попробовать в пекарне Введенского Владычного монастыря в Серпухове.
В среде кондитеров говорят, что любовь к тортам-медовикам у современного населения – генетически заложенная любовь к пряничному тесту. Разновидностей этого теста, конечно, было множество. Использовались местные растения, травы, семена, корешки.
Сегодня большая часть пряничных рецептур – с привозными пряностями.
Пряники – культурный код России, – отмечают организаторы пряничного фестиваля «Мир Пряника» в Санкт Петербурге, который в 2025 году проводился в 10-й раз. Число участников его возросло с 25 человек в 2015 году до 378 в 2025м. Число посетителей за два дня - 3500, число онлайн подписчиков – 5000.
В 2024 году в Санкт Петербурге создана Всероссийская общественная организация – Гильдия мастеров пряничного дела и знаменщиков России, и в ней уже 51 региональное отделение.
В советский период сохранился «тульский пряник», в наше время в Туле – пряничный музей, летний фестиваль пряников, на постоянной основе экскурсии, мастер-классы. На местном молочном комбинате выпускается питьевой йогурт со вкусом пряника.
Особенности пряничного движения – богатые традиции, которые можно возрождать и развивать, без ограничений. Промышленные, ремесленные, индивидуальные ветви промысла.
Трудности. Разобщение вместо объединения (нездоровая конкуренция), выхолащивание продукта (название пряниками несоответствующей продукции), чрезмерная коммерциализация; незнание травничества.
Перспективы. Развитие, влияние на смежные области (культура сбитней) и сферы деятельности (туризм, психология). Рост общего благосостояния.
Пряничные чудеса. Растущая увлечённость части населения именно пряничными темами. Поддержка пряников художественными, поэтическими формами, где главный пряник – это Солнце.
Развитое пряничное дело свидетельствует о богатстве и благополучии страны. Возрождение – с восстановлением культуры после тяжелых военных, эпидемиологических и социальных лишений.
«Энергетический подъём может служить благородным целям, созидательной, творческой деятельности», - из цитат А.Л. Чижевского.
Ритмы развития пряничного дела – могут ли коррелировать с солнечной активностью?
Желаю всем самых гармоничных солнечностей и самых прекрасных пряников!