Борщ

[Куплет 1]
Бабушка твердила строго, глядя на кастрюли дно:
«Борщ без свЁклы — это плохо, в нём не будет ничего!
Ни рубинового цвета, ни особенного вкуса,
Это главное в рецепте, а не просто так, для глянца!»

[Припев]
Борщ со свёклой иль с капустой?
Вечный спор на кухне длится.
Чтобы сытно, а не пусто,
Как же тут определиться?
Каждый повар — он же гений,
Каждый прав по-своему.
Мир кухонных столкновений,
Я ответ найти хочу!

[Куплет 2]
А сосед, махая ложкой, возражает ей в ответ:
«Чтоб капуста, чтоб хрустела — вот и весь его секрет!
Чтоб была она полоской, а не тёртою трухой!
Борщ — он должен быть с нахлёстом, а не крашеной водой!»

[Припев]
Борщ со свёклой иль с капустой?
Вечный спор на кухне длится.
Чтобы сытно, а не пусто,
Как же тут определиться?
Каждый повар — он же гений,
Каждый прав по-своему.
Мир кухонных столкновений,
Я ответ найти хочу!

[Бридж]
Спорят повара, хозяйки, до хрипотЫ, до седин.
Но мы знаем — правильный борщ лишь один.
Тот, что с нежностью и с лаской для тебя сварили.
Тот, в который всю любовь и всю душу вложили.