18 февраля - День Пельменей!

С детства помню вкус пельменей -
Аромат их, пар густой.
Мамин труд, тепло мгновений,
Что дарили мне покой.

Тесто тонкое, как крылья.
Мясо нежное внутри.
В каждой ложке  изобилье.
Счастье детской той поры.

Припев:
Ах, пельмени! Что за блюдо?
С детства очень вас люблю!
Мама варит это чудо.
Жду, с тарелкою стою.
Ну а после  наслаждаюсь
Вкусом нежным, что зовёт.
И от пуза наедаюсь.
Счастье в душу мне течёт.

В  них  таилось  чудо, диво,
Сок - волшебный эликсир.
Ел их жадно, торопливо,
Забывая  про весь мир.

И сейчас, когда их вижу,
Сердце трепетно поёт.
Вкус тот самый, что предвижу,
В моей памяти живёт.

Припев:
Ах, пельмени! Что за блюдо?
С детства очень вас люблю!
Мама варит это чудо.
Жду, с тарелкою стою.
Ну а после, наслаждаюсь
Вкусом нежным, что зовёт.
И от пуза наедаюсь.
Счастье в душу мне течёт.
Словно маленькие тайны,
Что хранят в себе тепло.
Их вкушая, понимаешь:
«Как же вкусно! Хорошо!».

И сейчас, когда варю их,
Вспоминаю те года.
Вкус домашний, самый лучший,
Не забуду никогда!

Припев:
Ах, пельмени! Что за блюдо?
С детства очень вас люблю!
Мама варит это чудо.
Жду, с тарелкою стою.

19.02.2026 года.
                Песню можно найти в Яндексе. Набрать строчку из слов:

       С Днём пельменей! - Открытка (плейкаст) Александр Карабаев 

         https://www.beesona.pro/id126247/playcast/422676/