Ода майонезу

Зашла как-то речь о годах и здоровье ,
(Мы грелись с друзьями в известном подворье),
И мнения наши сошлись в антитезе:
- Здоровья вагон или зло в майонезе?

Один мой товарищ - знаток макарон -
 Пытался воздвигнуть на трапезный трон ,
Какое-то, стыдно сказать, "Болоньезе" -
Мол, нету баланса в твоём майонезе
 Им ньёк  не залить, не заправить капрезе!

 Он прост и не бросок - в продольном разрезе
К тому же в нём  масло, горчица, яйцо...
Но тут уж моё изменилось лицо :
 Послушай товарищ (Я выпил для храбрости),
 Ты в корне не прав - Не хочу слышать гадости
 О соусе этом!Смотри : май-о-нез
  Тут Даже в названии слышится Yes!

 И,  Да - он в разрезе почти однороден ,
Но в этом и суть он везде - благороден!
 А то , что яйцо у него в рецептуре ,
Так это же Ясно дурню и дуре-

 Яйцо  символ жизни!  И верности флаг !
К нему уже нельзя в самом деле вот так...
Так выпьем друзья и -
по бутерброду .
Мне есть что сказать  - послушайте оду!

Я ж, смыслу здравому вразрез,
Ещё добавил майонез.