Три ингредиента

Вот три предмета: тесто, лук и мясо.
Пусть ничего другого на столе,
Но всем народам на планете ясно –
От Сахалина до Па де Кале,

Они основа крепкого застолья,
Еда вкусна, кого бы ни спросил,
На севере, в лесах, в пустыне что ли,
Она придаст мужчине много сил.

Мои пристрастия от веку неизменны –
Не пробовал ещё чего-нибудь
Вкуснее, чем сибирские пельмени,
Без них на ужин не могу заснуть.

Всё о пельменях выражу едва ли,
Когда я о хинкали промолчу.
Какая роскошь эти вот хинкали!
Сказал, и сразу в Грузию хочу.

А это блюдо, братцы дорогие!
Их любят все – и я, и он, и ты.
У нас зовут их мАнты, а другие
Едят их, налегая на мантЫ.

Когда в особой чудо-мантоварке
Они томятся на сухом пару,
Сок отдавая колыбели жаркой,
(Слюной давлюсь, видать, сейчас помру).

Какое, люди, эти манты чудо!
Видать, природой так сотворено,
Что мясо, лук, и тесто - эти блюда
У всех соединяются в одно.

А итальянцы! Рыжие вы, что ли?
Да нет, неглупых среди вас полно –
У вас пельмени – это равиоли,
Они с пельменями, конечно, заодно.

Едят буряты вкусности от пуза,
Там, в Забайкалье, много снеди есть.
Но самая вкуснятина – буузы,
Бурятских поваров краса и честь.

А вот застолья царь у скотоводов,
И без него казах-степняк никак.
Обед хорош у кочевых народов,
И главное, конечно, бешбармак.

Мы даже сотой части не назвали,
Что можно сделать вкусного подчас
Из тех частей, что я назвал вначале.
О них я расскажу не в этот раз.