Сбитень. Готовь по рецепту

Брось, мой друг, этот жидкий чай!
Кофе оставь буржуям в наследство.
Русский дух в стакане встречай:
Сбитень – лучшее от холода средство!

Воду – в котел! Грамм пятьсот по норме.
Закипит, но умерь свой пыл,
Дабы не случилась какая проформа,
До пятидесяти – градус воды чтоб был.

Мёда тягучий янтарный взрыв.
В воду его – растворяй, не мешкай!
Крышкой накрой. Небольшой перерыв...
Пусть настоится. Не надо усмешки.

Пряностей время пришло. Итак нам:
Лавр, кардамон, плюс анис и перец.
В кастрюле отдельной жаркая драка...
Кипеть пять минут – так велит староверец!

Травы туда же: шалфей, зверобой,
Чабрец ароматный – лесной батальон.
Смешай! Подогрей! Но кипеть – ни ой-ёй!
Кипяток для мёда – смертельный урон.

Цеди! Да чтоб чисто, как совесть поэта.
В бокал – апельсин, корицы брусок.
Пей! Это вкус ушедшего лета,
Энергии мощной горячий глоток!


Рецензии
Для меда не только кипяток смертельный урон. 60 градусов уже меняют формулу меда и превращают мед в очень не полезный элемент. А стих паонравился.

Марина Легеня   08.02.2026 14:59     Заявить о нарушении
Ой, там вроде бы 50 было. Тоже не айс, но пока ингредиенты добавляешь, ещё на 5-7 градусов остынет, а это уже нормально для мёда.
Спасибо, Мариночка!

Людмила Бондарева-Нижегородцева   09.02.2026 17:25   Заявить о нарушении
На это произведение написаны 4 рецензии, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.