Зимний ритуал. Поэтика мельницы

Продолжение "Зимнего ритуала". О том, как рождается "напиток богов" и почему после этого хочется писать.

***

 Хлеб для коров совсем не похож на тот хлеб, что лежит у нас на столах. Он представляет собой муку грубого помола, несеянную.

 Всё начинается с амбара, где лежит небольшой запас зерна и с двух десятилитровых вёдер, в которых это зерно удобно носить из амбара к мельнице.

Мельница же отнюдь не такая, как вы могли бы себе вообразить. Ничего общего с той огромной башней и красивыми лопастями на ней она не имеет. Это удел крестьян прошлого, музеев или энтузиастов с очень яркими задумками, но не наш, не современный-бытовой. В нашем случае имеет место быть механизм! Чрезвычайно простая задумка: небольшой мотор стоит на деревянном ящике; между ящиком и мотором находится пространство с сеткой и толстыми железными лопастями над ней, в каковое через трубу снаружи засыпается зерно, а иногда и кукуруза, овёс, и то, что возможно бывает приобрести обывателю для своих животных. Чем разнообразнее палитра злаков, тем лучше — животные сыты, а молоко по своим вкусовым качествам уподобляется напитку богов.

И вот прежде всего включаем механизм. Мотор начинает гудеть, а ящик — пылить, даже будучи закрытым. Можно засыпать зерно и вновь направляться за ним в амбар. Мороз и снег, как всегда, мы игнорируем.

Двадцать вёдер наполняют ящик доверху где-то за полчаса.

После мы ждём, пока мотор раздробит остатки зерна, и выключаем его.

Открывается крышка, наружу стремится тепло, во всю звенит хлебная симфония. В наших краях она называется просто — «каша».

И вот теперь можно рассыпать кашу по вёдрам и разносить коровам. Они больше всего любят именно это приготовление, солоноватое обилие злаков для них весьма пленительно, и они, как говорилось ранее, совсем не прочь после такой кормёжки поделиться прекраснейшим молоком.

Я пишу эти строки аккурат после такой кормёжки, сидя у мельницы на мешке с зерном.
Холодно, подустал маленько, а душа рвётся к письму, к вам, мои дорогие читатели!

Ссылка на первую часть:

http://stihi.ru/2026/01/27/3807