Страница детства - Слободские пельмени

Зимний день - мороз гуляет
Между избами села.
Белый снег кружится стаей,
В белом платье вся земля!

Мама с папой ушли в гости
Отдохнуть от многих дел -
К дяде Пане с дядей Костей
В Спирчаговский их удел.

А в дому остались дети:
Двое братьев и сестра.
Мастерить пельмени вместе
Решено, к чему игра.

Это блюдо нам знакомо
И любимо - щи не ешь.
Как пройти, скажите, мимо,
Не найти к ним сходу брешь!

Фарш готов еще с вечери,
Только б тесто сотворить.
Таня воду льет без меры,
С солью мило говорит.

Первый блин потолще пальца
Получился в первый раз.
Мы в него мясцо и сальце
С Геной бросили "на глаз".

А за ним второй и третий,
На полу, в ведре мука.
"Мама с папой не заметят,
Пусть лежит она пока..."

Пироги, а не пельмени
На столе в углу лежат.
Соли, перца в них до хрени
Положили наугад.

Для себя сварили мигом,
Не поняв, что мы едим.
С водой сальные ковриги -
Пару штук и не хотим.

Нам запомнились пельмени
Тех далеких, детских лет
От Татьяны, Коли, Гены.
Им сегодня шлем привет...
          23.01.2026 год