Акростих ВернА Катерина сухому желатину!
Ей КУРИНАЯ СЛОЁНКА С ГРИБАМИ всегда "удаётся"!
Ровно 4 чайные ложки желатина всегда "найдётся"!
Нужно растительное масло - 2 ложки столовые.
А ещё Катя 2 крупных куриных филе взять готова.
Кроме того, 300 грамм шампиньонов, 2 листа лавровых.
А ОДНУ ЛУКОВИЦУ и грибы кубиками нарезает:
Тотчас их до испарения жидкости на масле обжаривать начинает:
Ей потом надо всё посолить - поперчить - дать остыть:
Ровно одной чайной ложкой желатина затем "одарить"!
И после она каждое филе вдоль пополам разрезает:
Надо отбить! Посолить - поперчить не забывает!
А затем со всех сторон филе обсыпает сухим желатином!
Сразу после этого берёт лист фольги Катерина:
Уложит на фольгу лист лавровый обязательно -
Хорошенькие "слои" выкладывает старательно:
Она кладёт пласт курицы, потом - одну треть начинки грибной;
Мигом на грибы положит курицу, снова - грибной "слой" -
Уложит снова курицу, грибы и - курица всё "закрывает" -
Живо Катя лист фольги сворачивать начинает...
Едва свернёт, в духовке запечь сможет...
Либо МУЛЬТИВАРКА...всё "подытожит":
А именно: 40 минут на пару мультиварка будет "трудиться"!
Только...НЕ СРАЗУ ВКУСОМ БЛЮДА МОЖНО НАСЛАДИТЬСЯ!!!
И сначала слоёнка остывает:
НА НОЧЬ ЕЁ КАТЯ В ХОЛОДИЛЬНИК ПОМЕЩАЕТ...
Утром, когда застыл желатин, блюдо вкушает!
Свидетельство о публикации №126012206168