Акростих Чернослив курагу инжир ценит Сабир!

Чернослив, курагу, инжир ценит Сабир!
Ему нужны сухофрукты, чтобы корейку запекать.
Ровно килограмм свиной (бараньей!) корейки нужно взять.
Нужна смесь молотых перцев - чайная ложка.
Обязательна соль - чайная ложка.
Сушёный инжир - 75 грамм, курага - 75 грамм,
Любимый чернослив без косточек - 75 грамм...
Инжир, курагу, чернослив смешает - кипятком зальёт:
Воду через ДЕСЯТЬ МИНУТ сольёт.
Каждая ягода затем на 2 части разрезается.
У Сабира - забота: делает ГЛАЗУРЬ - старается!
Ровно 150 миллилитров красного сухого вина им "отмеряется".
А после в вино добавит мёд - 2 ложки столовые,
Готов добавить растительное масло - 2 ложки столовые.
"Услужлива" БАНЯ ВОДЯНАЯ:
И подогреет смесь, и мёд "растворяет"!
Непременно Сабир мясо моет - обсушить не забывает:
Живо на порционные куски (с косточкой!) разрезает:
И куски солью и смесью молотых перцев натирает...
Разложит куски в ГЛУБОКИЙ ПРОТИВЕНЬ мгновенно:
Ценными сухофруктами "перекладывает" непременно.
Ему нужно всё глазурью смазать -
Надо противень закрыть фольгой сразу.
И в духовке корейку нужно ПОЛЧАСА запекать:
Только затем придётся фольгу убирать...
Сабиру опять кусочки смазать глазурью придётся:
А корейка ещё на ПОЛЧАСА в духовке остаётся...
Блюдо готово! На стол подаётся.
И гости за столом сидят...
РЕЦЕПТОМ БЛЮДА САБИР С НАМИ ПОДЕЛИТЬСЯ РАД!!!