Любимое блюдо Синнодзё

(haiku)

Любит Синнолзё
Пельмени по-сибирски,
А я – сашими…*
_________________________________________

* – с а ш и м и: традиционное японское блюдо
из тонко нарезанных ломтиков свежей сырой
рыбы, морепродуктов или мяса, подаваемых
без риса, чтобы подчеркнуть чистый вкус основного
продукта, дополненных соевым соусом, васаби,
маринованным имбирём и соломкой из редьки
дайкона. Это блюдо является воплощением
философии японской кухни, где главное – свежесть
 и качество ингредиентов, а нарезка – настоящее
искусство (справка из иинтереета)


Рецензии