Налей стакан крутого кипятка,
В него добавь щепотку соли.
Ещё нужна тебе мука
Примерно полкило, не боле.
И масла пару ложек не забудь,
К рукам не будет липнуть тесто.
И помни:горячо, не обессудь,
Возьми лопатку ты для первого замеса.
Когда замешан будет шар,
Укрой его прозрачной плёнкой.
И через час получишь дар:
Раскатка станет очень тонкой.
Немного фарша приготовь
И сдобри его луком, перцем,
Как нравится, без лишних слов.
И дай немного отогреться.
Затем с любовью раскатай
Пласт теста в миллиметра три,
Положишь фарш - красиво защипай.
Так друг за другом их лепи.
И вот в фритюрнице кипит
Довольно масло, пузырится.
Их аккуратно опусти
И жарь, не стоит торопиться,
Румяный вкусный чебурек.
Сегодня пусть диета позабыта.
Тебе желаю, добрый человек
Приятного конечно аппетита!
Чебурек
© Copyright: Юлия Гранитная, 2026
Свидетельство о публикации №126011505697
Свидетельство о публикации №126011505697
Рецензии