Васильев день - Старый Новый год...

14 января – Васильев день, до сих пор называют
Новым годом, точнее Старым Новым годом считают.
Кроме того, этот зимний день посвящен памяти
святителя Василия Великого, исповедавшего обрезание
духовное, то есть аскетический образ жизни,
проводимый в труде и молитве.

Старый Новый год проводили так же, как встарь, накрывали
праздничные столы, гадая на «счастье» и даже колядовали.

Только, в отличие от Рождества, на Васильев вечер не столько
Бога славят, сколько засевальные песни поют, рассыпая у порога зерно:
Семена овса, пшеницы, гречихи или ржи, приговаривая: «Уроди, чтоб хватило,
Господь, всякого жита по закрому, что по закрому да по великому,
да всему крещённому миру».

Во все времена благодарные хозяева щедро
одаривали поющих, не забывая угостить их свиным блюдом,
 приготовленном для праздничного стола, подавая в верхнее окошко.
Отдавая в этот день должное свиной требухе с кашей и мясом,
Всевозможными запеканкам, студням, окорокам,
да и «Кишка свиная – еда не худая», а «Лакомый кусочек сразу в росточек».

И вот ещё что.
Настоящий Новый год считался на Руси тогда
праздником семейным, да и продолжавшийся в то время
Рождественский пост, не позволявший «вкушать скоромное»,
заставлял хозяев скромничать, не приглашая гостей на постное.

А Васильев вечер, щедрый и богатый на угощенья,
В одиночестве не принято было проводить, поэтому
С особой охотой «сосед к соседу шёл на беседу»,
по дороге примечая: «Если луна идет на ущерб –
большой воды весной не будет», «Привалило снегу
к заборам – к неурожаю, а коли повыдуло – уродит земля»,
«Небо звездисто – год ягодистый».

А если затягивало месяц тучками,
подгулявшие крестьяне спешили
в ближайшей избе укрыться,
полагая, что эта ведьма небо занавесила,
пытаясь похитить «рогатого звёздного петуха».

Быть свидетелями подобного разбоя не хотелось никому,
а всласть посудачить об этом с друзьями в своём кругу
за празднично накрытым столом – удовольствие всякому.