Ваниль Божественный цветок ацтеков

Лишь в Мексике растёт ваниль, и это дар богов,
Принцесса местная сбежала, когда-то от врагов,
От нелюбимого она, пыталась убежать,
И стала орхидеей, чтоб не смогли поймать.

На белокрылых кораблях однажды на рассвете,
Приплыл Эрнан Кортес. Попутный ветер,
Ацтеки думали, он бог, сам Кецалькоатль,
И поднесли ему напиток, чьё имя: чокоатль*.

Испанцы вывезли ваниль в Европу в тот же час,
И каждый год она цвела, плодов не видел глаз.
Цвела и вянула она, рано поутру,
Не понимал тогда никто, вянет почему.

Лишь через триста лет потом загадку разгадали,
Её один лишь только вид пчёлок опыляли,
А обитает этот вид в Мексике и только,
И разгадать загадку эту, было очень горько.

Но революция случилась, в колонии французской,
В Реюньоне раб служил, мальчишка Эдмонд, узник.
Вручную опылять цветы, придумал он, ванили,
И получилось у него. Способ полюбили.

Выращивать теперь ваниль, могут где угодно,
Чтоб климат подходящий был, желание, охота.
Но от цветка до пряности проходит больше года,
Работа кропотливая, требует подхода.

Когда циклон Энаво уничтожил,
плантации его в Мадагаскаре,
Цена ванили выросла аж вдвое,
Его тащили все в угаре.
 
Её используют и как лекарство,
И в вейпы тоже добавляют,
Ароматерапия признаётся государством,
А запах уровень тревожности снижает.


*«чокоатль» — смесь какао-бобов, ванили, мёда и острого перца.
13 декабря 2025 г.