Акростих Шоколадному бокалу благоволит Алла!
Она готовит ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ "БОКАЛЫ"!
Коньяк - 100 миллилитров, какао - 3 столовые ложки.
Обязательна мука для обсыпки, сахар - 1,5 столовые ложки;
Лишь 3 сырых яйца, растительное масло - столовая ложка...
А ещё пакетик (18 грамм!) разрыхлителя для теста...
Две третьих стакана воды вполне уместны...
Нужны сливки тридцатипятипроцентные:
Около ДВУХСОТ ПЯТИДЕСЯТИ МИЛЛИЛИТРОВ Алла берёт непременно!
Мука - 400 грамм, чернослив - 150 грамм;
У Аллы - сахарная пудра - 60 грамм...
Бесспорно, чернослив надо на ночь в коньяке замочить.
Однако, утром, вынув чернослив, коньяк надо "разделить":
Коньяк - 70 миллилитров - для теста, 30 - для крема уместны!
А чернослив нарезает, мукой обсыпает. Формочки нужны, вне сомнения:
Легко смажет их маслом Алла, присыпает мукой за мгновение...
Умело вместе с какао муку с разрыхлителем просеет...
Быстро яйца с сахаром в течение СЕМИ МИНУТ взбить сумеет:
Льёт затем в них струйкой масло, воду, коньяк непременно -
Алла потом "вводит" мучную смесь ПОСТЕПЕННО...
Готова перемешать лопаткой СНИЗУ ВВЕРХ И ПО КРУГУ мгновенно -
Она добавит чернослив, перемешает...
В формочки (НА ДВЕ ТРЕТЬИХ!) тесто разливает...
Она 35 минут выпекает: температура 180 градусов составляет!
Лишь остынут кексы, каждый пополам разрезается:
Из нижней части кружочки вырезаются:
ТРЁХСАТИМЕТРОВЫЙ ДИАМЕТР кружочки имеют.
Алла "собрать" "бокалы" из кексов сумеет:
Легко сливки, сахарную пудру, коньяк взбивает:
Лишь украсив сливками "бокалы", их посыпкой посыпает!
А потом на стол ставит Алла шоколадные "бокалы"!...
Свидетельство о публикации №126010902536
