Животные

1. Метод ферментационной подстилки — это экологичная технология содержания животных (птиц, свиней, КРС) с использованием специальных бактериальных препаратов, которые перерабатывают экскременты, устраняют запах аммиака, подавляют патогенные микробы и выделяют тепло, позволяя использовать подстилку (опилки, солому) до 1-3 лет без полной замены и снижая затраты на отопление. Для запуска требуется толстый слой материала (20-50 см), равномерное распределение бактериального порошка, активация водой (без хлора) и перекопка, а также хорошая вентиляция и постоянное поддержание влажности и плотности заселения животных.
Полностью или почти полностью исчезает запах.

2. Индейка и свиньи едят жёлуди, но дуб начинает плодоносить (приносить жёлуди) в возрасте от 15 до 60 лет, но обычно это происходит в 20-40 лет, особенно если дерево растёт на открытом, солнечном месте и в хороших условиях; в густых посадках процесс может затянуться. Первое плодоношение часто бывает нерегулярным, а обильные урожаи зависят от погоды и могут быть периодическими.

3. На дачном участке (и ИЖС) разрешено содержать сельскохозяйственную птицу (кур, перепелов, уток, гусей, индюков), а также кроликов для собственных нужд, но строго при соблюдении санитарных норм, правил пожарной безопасности и не нарушая покой соседей, иначе могут выписать штраф. Крупный скот и птица (коровы, свиньи) запрещены. Важно проверить вид разрешенного использования (ВРИ) земли и соблюдать нормы расстояний до соседних участков (например, курятник в 12 м от дома соседа).
Домашнюю птицу кормят зерном (пшеница, овес, кукуруза, просо) как основой рациона, дополняя его зеленью, овощами (морковь, свекла, тыква, картофель). Важны белковые добавки (рыбная мука, молочные отходы), минералы (мел, ракушка для кальция) и жиры (семечки подсолнуха), а также вода. Рацион должен быть разнообразным, а зерно лучше давать измельчённым или проращённым, чтобы обеспечить энергию и питательные вещества.

Птица лучше усваивает пророщённое зерно, так как в процессе проращивания активизируются ферменты, расщепляющие питательные вещества (белки, жиры, углеводы) в более легкоусвояемую форму, увеличивается содержание витаминов (особенно группы B, E, C) и минералов, а также улучшается баланс аминокислот. Проростки стимулируют пищеварение, повышают яйценоскость, укрепляют иммунитет и способствуют общему здоровью птиц.

4. Силос - консервированный сочный корм для скота, приготовленный путём ферментации (силосования) из измельчённых растений, питательный продукт, богатый молочной кислотой.

Чтобы вырастить кукурузу на силос, важно правильно выбрать сорт, подготовить почву, соблюдать сроки посева при температуре выше 10°C, обеспечить оптимальную густоту (80-100 тыс./га), внести удобрения и бороться с сорняками, а убирать урожай в фазу восковой спелости (30-35% сухого вещества) для максимальной питательности корма.

5.  Перепелов без комбикорма можно кормить смесью дроблёных зерновых (пшеница, ячмень, кукуруза, овес), источниками белка (творог, мясо- или рыбная мука, варёная рыба, насекомые), зеленью (крапива, одуванчик), тёртыми овощами (морковь, капуста), а также минеральными добавками (мел, яичная скорлупа, мелкий гравий). Важно обеспечить баланс углеводов, белков, жиров, витаминов и минералов, а также дробленость корма, чтобы перепела могли его усвоить.
Зерновые и крупы (основа рациона):
Дроблёные крупы: пшеница, ячмень, кукуруза, овес, пшено.
Зернобобовые (дроблёные/пареные): горох, чечевица, соя, люпин.
Отруби: пшеничные, овсяные.
Белковые добавки (животные и растительные):
Мука: мясокостная, рыбная (источник белка, кальция, фосфора).
Молочные продукты: творог, сыворотка.
Прочее: фарш свежей или вареной рыбы, мясной фарш, насекомые (черви, муравьиные куколки).
Витаминные и минеральные добавки:
Зелень: крапива, одуванчик, клевер, люцерна.
Овощи (тертые): морковь, капуста, тыква, свекла, лук-перо, чеснок.
Мука: травяная (из крапивы, люцерны), хвойная.
Минералы: яичная скорлупа, мел, ракушка, мелкий гравий (для пищеварения).
Пример рецепта зерно-творожной смеси для несушек:
Ячменная дерть (мелкий помол) — 1 кг
Кукурузная крупа — 4 кг
Мясокостная или рыбная мука — 10 ч. л.
Творог — 500 г
Рыбный/мясной фарш — 500 г
Подсолнечное масло — 5 ч. л.
Важные моменты:
Корм должен быть мелко измельчён, чтобы перепела могли его съесть.
Зелень и овощи — до 30-40% рациона.
Не перекармливайте влажными мешанками, они быстро киснут.
Обеспечьте постоянный доступ к минеральным кормам и чистой воде.
Важно! При приготовлении мешанок для перепёлок-несушек не используйте муку. Влажный корм на основе клетчатки быстро прокисает.

Перепёлок можно содержать даже в квартире.

Перепелята вылупляются в инкубаторе примерно через 16–17 дней после закладки яиц, хотя этот срок может варьироваться от 16 до 18 дней. Обычно первая волна вылупления начинается на 16-й или 17-й день, а полное вылупление занимает еще около 1-2 дней. Важно создать правильные условия: температуру 37,2–37,7°C, влажность 50–60% и переворачивать яйца, а в последние дни увеличить влажность.

6. Самая быстрорастущая домашняя птица для мяса — это бройлерные куры (специализированные кроссы), достигающие товарного веса за ~40 дней; среди уток — Пекинские утки (убой в 2-2,5 мес.), а для яйца и мяса с быстрым созреванием выделяются перепела (готовность к яйцекладке и убою на мясо за 40-50 дней). Бройлеры (специализированные кроссы) набирают вес быстрее всего, за счет селекции. Это именно те куры, которых выращивают для получения мяса. Забой происходит в возрасте около 40 дней, когда они набирают необходимый вес 2-2,5 кг. Их относят к домашним бройлерам, убойный возраст — 70 дней. Это крупная птица с красным оперением.

7. Грибы не являются основным продуктом питания для перепелов и других птиц, но небольшое количество варёных, мелко нарезанных грибов иногда можно давать как лакомство для разнообразия рациона и не более 1-2 раз в неделю, чтобы не нарушить баланс белка и клетчатки.

8. Курам можно давать картофельные очистки, но только вареные и без зеленых участков и ростков, так как сырая кожура содержит токсичный соланин. Вареные очистки — это безопасное дополнение к рациону, источник клетчатки и витаминов, который нужно добавлять в мешанки умеренно, не более 10% от общего корма, и смешивать с зерном и другими добавками.

9. Рецепт комбикорма для несушек:
Кукуруза — 45%
Пшеница — 12%
Ячмень — 7%
Шрот подсолнечный — 7%
Рыбная/мясокостная мука — 6%
Травяная мука (люцерна) — 2%
Мел, ракушка — 5%
Премикс — 1%

Летом зелень до 30%

10. Пошаговая инструкция для домашней рыбной муки:
Подготовка сырья: Используйте свежие отходы рыбы (головы, кости, внутренности, плавники), креветки. Чем мельче кусочки, тем быстрее они высохнут.
Сушка:
Духовка: Разложите сырье тонким слоем на противне и сушите при низкой температуре (50-70°C) до полного обезвоживания, периодически помешивая.
Солнце/Воздух: В сухую погоду можно сушить на солнце, но это дольше.
Измельчение: Полностью высушенное сырье засыпайте небольшими порциями в электрическую кофемолку или мощный блендер. Измельчайте до состояния мелкого порошка.
Хранение: Храните готовую муку в герметичной емкости, в прохладном сухом месте, чтобы избежать порчи и окисления жиров.

11. Молотые рыбные кости курам давать можно, это хороший источник кальция и фосфора для костей и яичной скорлупы, но их нужно давать в измельчённом виде (чтобы не повредить пищевод) и термически обработанными (проваренными), особенно речную рыбу, чтобы убить паразитов, а также в ограниченных количествах, чтобы не вызвать ожирения или привкуса рыбы в яйцах.
То же самое куриные кости для свиньи.

12. Курам можно давать хлеб, но только в ограниченных количествах, как лакомство, и в виде сухарей, размоченных в воде, чтобы избежать брожения и проблем с пищеварением; свежий хлеб может набухнуть в желудке и навредить птице (даже вызвать смерть), поэтому его не рекомендуют, а чёрный хлеб дают реже белого из-за дрожжей, соли и кислотности. Хлеб не должен превышать 30% от общего корма, а в рацион несушек перед и во время яйцекладки его лучше не давать.

13. Курам можно давать прокалённую и измельчённую яичную скорлупу (собственную или покупную) как источник кальция, но её нужно тщательно готовить: мыть, сушить, а затем прокаливать в духовке 10-15 минут при 120-130°C, чтобы уничтожить бактерии (сальмонеллы и др.). Смешивать скорлупу нужно с кормом, чтобы птица не начала расклёвывать собственные яйца, а скорлупу давать в виде порошка или мелкой крошки, так как она содержит много кальция, фосфора, магния.

14. Можно давать 1-2 яйца на взрослое животное раз в несколько дней или раз в неделю. Сырые со скорлупой.

Свиньям можно давать яичный порошок, особенно поросятам, так как он является ценным источником протеина и иммуноглобулинов, улучшая иммунитет и пищеварение, и часто используется в высококачественных престартерных кормах, но важно соблюдать дозировку и качество продукта. Хотя свежие яйца могут быть рискованны (сальмонелла), порошок безопасен при правильном использовании, повышая усвояемость корма и способствуя росту.

Чтобы сделать яичный порошок дома, нужно высушить взбитые яйца до хрупкого состояния в дегидраторе или духовке при низкой температуре, а затем измельчить в кофемолке в мелкий порошок, который важно герметично хранить в холодильнике из-за высокой гигроскопичности и риска порчи. Этот метод позволяет создать продукт с длительным сроком хранения, который можно использовать для выпечки и омлетов, разбавляя теплой водой.

Дегидратор — это прибор для удаления влаги из продуктов (фруктов, овощей, мяса, рыбы) путем бережной сушки тёплым воздухом, который циркулирует внутри, сохраняя вкус, витамины и питательные вещества. В отличие от обычной сушилки, он обеспечивает более равномерное и точное распределение тепла, позволяя готовить полезные снеки (чипсы, пастилу, вяленое мясо) и делать заготовки на зиму, а также используется в маникюре для обезжиривания ногтей.

15. Свинье можно давать курятину, так как свиньи всеядны и могут есть мясо, включая курицу, но это не самый лучший вариант для сбалансированного питания и может нести риски, поэтому лучше предлагать курятину как лакомство в умеренных количествах, а не как основу рациона. Главное — избегать костей, сырых куриных субпродуктов с бактериями (как сальмонелла), испорченных продуктов и избытка соли, чтобы не навредить пищеварению свиньи, которая и так всеядна и нуждается в разнообразном корме, включая зерновые, овощи, белки.

Свиньи всеядны и могут есть сырую рыбу, но это не лучший вариант из-за риска паразитов и плохого усвоения белков сырой рыбы; лучше давать варёную или сушёную рыбу, а также рыбную муку, как источник белка. Важно избегать солёной рыбы, испорченных продуктов, картофеля в сыром виде и некоторых других продуктов.

Факторы, влияющие на соотношение мяса и сала:
Вес свиньи: У более тяжелых свиней (свыше 120-150 кг) доля сала значительно возрастает. А надо 100 кг.
Порода: Мясные породы (например, Ландрас, Дюрок) генетически предрасположены к большему выходу мышечной массы.
Рацион:
Для мяса: рацион с высоким содержанием белка (зерновые, бобовые) и клетчатки (отруби, овощи).
Для сала: избыток углеводов (кукуруза, пшеница, картофель) стимулирует накопление жира.
Возраст: Молодняк (до 8-10 месяцев) при правильном кормлении дает хорошее соотношение мяса.

16. Передвижной курятник
https://youtube.com/shorts/NJ_v3EU6UIo?si=fJ_4sIo3knYISLkX

17. Листья тутовника (шелковицы) можно давать курам, чтобы повысить питательность яиц, смешивая сухой молотый порошок из листьев с кормом, особенно цыплятам с рождения для привыкания; свежие листья тоже можно предлагать взрослым птицам, но они не сразу их едят, к тому же листья содержат белок, полезный для птицы, но важно следить за балансом в рационе.
Как правильно давать листья тутовника курам:
Сушка и измельчение: Лучше всего использовать высушенные листья. Их нужно измельчить до состояния порошка.
Смешивание с кормом: Добавьте порошок листьев тутовника в обычный комбикорм для цыплят с самого рождения, чтобы они постепенно привыкли к вкусу.
Свежие листья: Молодые куры могут постепенно привыкнуть к свежим листьям и начать их есть, но не сразу.
Польза: Листья шелковицы богаты белком и могут улучшить питательную ценность яиц.
Важные моменты:
Адаптация: Цыплята не всегда сразу едят свежие листья, поэтому сухой порошок — отличный способ ввести их в рацион.
Баланс: Не переусердствуйте, листья должны быть дополнением к основному рациону, а не его заменой, так как они повышают питательность, но не являются полноценным кормом.

18. Травяная мука – это высокопитательный корм для сельскохозяйственных животных, представляющий собой высушенную, измельченную и часто гранулированную зелень (люцерну, клевер, злаки), богатую белками, витаминами (каротин, группы B, E, K) и минералами, получаемую быстрой сушкой при высокой температуре, что сохраняет до 95% питательных веществ. Она служит ценной белково-витаминной добавкой, балансирующей рацион и повышающей продуктивность скота, птицы и кроликов, заменяя до 30-40% зерновых концентратов.

19. Мёд содержит полезные вещества, которые поддерживают здоровье кур, особенно в стрессовые периоды.
Часто мёд используют в составе «витаминной смеси» (100 мл мёда, 100 мл яблочного уксуса, 5 зубчиков чеснока на 1 стакан горячей воды) для поддержания иммунитета и повышения яйценоскости.

20. Куры могут есть жёлуди, и они являются питательной добавкой к рациону осенью и зимой, богатой жирами и углеводами. Однако из-за высокого содержания дубильных веществ, жёлуди, особенно с красного дуба, нужно предварительно обрабатывать — вымачивать или выщелачивать, чтобы они не навредили птице, а также давать их умеренно.
Как давать: Жёлуди очищают от скорлупы, измельчают или сушат, иногда готовят жёлудевую муку для мешанок.

21. Свиньи могут пастись, поедая траву, но делают это иначе, чем коровы. В отличие от жвачных, свиньи всеядны, поэтому они не только щиплют траву, но и активно роют землю в поисках корней, личинок и червей, что делает их пастьбу более разрушительной для пастбища.

22. Выращивание ячменя (пшеницы, риса) для коров зимой
https://youtube.com/shorts/BbP-G5sHomE?si=QyjyYFK_xZCvyUbT
Ячмень выдерживает температуру более 40 С° и зарекомендовал себя как самая засухоустойчивая культура среди яровых

23. Сетка для роста свежей травы
https://youtube.com/shorts/9sV7_k5BuCI?si=wcKBvBczX8Ae2TdF

24. Курам можно давать каштаны (особенно конские), но исключительно в переработанном, измельчённом и сушёном виде, добавляя в небольших количествах в мешанки. Они служат ценным углеводным кормом, напоминающим желуди, но из-за содержания дубильных веществ и эскулина требуют правильной подготовки.
Как правильно давать каштаны курам:
Подготовка: Соберите плоды конского каштана, очистите их, высушите (можно на чердаке) и тщательно измельчите/размелите.
Применение: Добавляйте измельчённую массу в мешанки, смешивая с другими кормами.
Ограничения: Не стоит делать каштаны основой рациона. Лучше использовать их как сезонную добавку (осень-зима) для разнообразия питания.
Важно: Свежие, цельные каштаны давать нельзя, так как они горькие, содержат ядовитые вещества и могут вызвать закупорку зоба.

25. Свиньям можно давать каштаны, особенно благородный (съедобный) каштан, который служит отличным высококалорийным кормом и улучшает вкус мяса. Однако следует различать виды: благородные каштаны (Castanea) безопасны, в то время как конские каштаны (Aesculus) содержат токсичные вещества и их давать не рекомендуется, особенно в больших количествах.
Съедобный каштан плодоносит с 3-го года, декоративный - с 9-10-го.

26. Чешую рыб, богатую коллагеном и белком (до 60-90% в составе), можно давать собакам в качестве полезной добавки к рациону, так как она переваривается и полезна для кожи и шерсти. Также чешуя используется для приготовления рыбной муки, подходящей для кормления кур.
Собаки: Безопасно давать чешую морских рыб (например, лососевых), так как она не содержит хитина (в отличие от ракообразных) и усваивается, улучшая состояние суставов и шерсти.
Куры: Варёная чешуя и рыба подходят для подкормки, но в ограниченных количествах.
Чешуя (рыбная мука): Может использоваться в кормах для некоторых сельскохозяйственных животных и птиц как источник белка.

27. Нанизывать овощи на палку
https://youtube.com/shorts/hnoMCjPYQHk?si=Gh0OTRjejKhOCGVG
Также подвешивают

28. Перепелов можно и полезно кормить рыбой, так как это отличный источник животного белка, способствующий увеличению яйценоскости и росту птицы. Рекомендуется использовать отварную рыбу (измельчённую), рыбные потроха или рыбную муку, добавляя их в мешанки.
Основные рекомендации по кормлению рыбой:
Вид рыбы: Подойдет практически любая рыба, но перед скармливанием её лучше отварить и очистить от костей.
Возраст: Вводить отварную рыбу в рацион можно с недельного возраста.
Ограничения: За две недели до убоя рыбу необходимо исключить из рациона, чтобы мясо не приобрело специфический рыбный запах.
Пропорции: Рыбную муку добавляют в смеси (примерно 1 ложка на 500-600 г. зерновой смеси), а варёную рыбу — понемногу во влажные мешанки.
Рыба обеспечивает перепелов белками, минеральными солями и витаминами, особенно полезна во время линьки и для несушек.

29. Для кормления кур разводят насекомых с высоким содержанием белка и жиров, что улучшает продуктивность птицы. К основным видам относятся мучные черви, личинки черной львинки, сверчки, зофобас и тараканы. Разведение этих насекомых экономически выгодно, так как они питаются органическими отходами.

Основные виды насекомых для разведения:
Мучной червь (личинка мучного хрущака): Самый популярный и простой в разведении вид. Они содержат много белка, их выращивают в пластиковых ящиках с отрубями.
Чёрная львинка (личинки): Один из лучших источников белка, способный заменить соевую муку. Личинки быстро растут, перерабатывая органические отходы.
Сверчки: Быстро размножаются в теплых, сухих условиях. Требуют контейнеров с яичными лотками.
Зофобас: Похожи на мучных червей, но крупнее и жирнее, подходят как питательная добавка.
Мраморные и туркестанские тараканы: Неприхотливы, быстро плодятся, популярны благодаря высокой пищевой ценности.

Преимущества кормления насекомыми:
Высокий белок: Обеспечивает быстрый рост молодняка и повышение яйценоскости у несушек.
Хитин: Личинки содержат хитин, улучшающий пищеварение и микробиоту кишечника птиц.

30. Гравий 2-6 мм добавляют в корм птиц

31. Можно просто кормить кур зерном и их же скорлупой, обычно так и делают

32. Бараны (особенно мясных пород, таких как Дорпер или Эдильбаевская) растут очень быстро: при хорошем кормлении ягнята набирают убойный вес (40–50 кг) к 4–6 месяцам. Среднесуточные привесы составляют 450–730 грамм, а в 3-4 месяца вес может достигать 30–50 кг.

Основные показатели роста:
Вес при рождении: 2–5,5 кг.
В 1 месяц: 12–25 кг.
В 3-4 месяца: 24–54 кг (готовы к убою).
В 6 месяцев: 40–70 кг.
Взрослые (1–1,5 года): 90–140 кг

Убойный выход мяса у барана составляет в среднем от 43% до 60% от его живого веса. Этот показатель зависит от упитанности животного: для жирных особей он выше (около 60%), для тощих — ниже (40-45%). В среднем с одной овцы можно получить около 18–20 кг чистого мяса

33. Коровы растут быстро, достигая половой зрелости к 7–10 месяцам, а полной физической зрелости — к 3—4 годам. Хорошие телята набирают вес до 750-900 г в сутки, а мясные породы к 17-21 месяцам достигают 500-600 кг и более. Первый отёл обычно происходит в 24 месяца.

Ключевые этапы роста и развития:
Новорожденный теленок: Весит примерно 34-36 кг.
Интенсивный рост (0-6 месяцев): Телята набирают около 1 кг в сутки при хорошем кормлении.
Половая зрелость: Наступает в 7–10 месяцев.
Первое осеменение: Рекомендуется в 16-18 месяцев.
Взрослая корова: Формируется к 3-4 годам, вес мясных пород достигает 600-900 кг.

Скорость роста зависит от породы (мясные растут быстрее молочных), качества питания и ухода.

Убойный выход мяса (чистое мясо, сало и кости после забоя) у крупного рогатого скота обычно составляет 50–65% от живого веса животного. Этот показатель зависит от породы, пола, возраста и упитанности: у мясных пород он выше (60–65%), у молочных — ниже (около 50–55%).

34. Козлята в первые месяцы жизни при активном кормлении набирают в среднем около 200–230 граммов в сутки. За первый месяц жизни вес увеличивается примерно на 4,5–5 кг, при этом козлики растут быстрее козочек. Взрослые козы на откорме могут прибавлять меньше, так как основной рост замедляется.

Основные показатели прироста:
Новорожденные: вес составляет около 2,8–3,2 кг.
Первые 5 месяцев: козочки прибавляют до 4,5 кг в месяц, козлики — 5–6 кг в месяц.
После 5 месяцев: прирост снижается до 2–3,5 кг в месяц.

35. Ускорение роста травы на пастбище достигается комплексным подходом: ранним внесением азотных удобрений (60-80 кг/га), регулярным ротационным выпасом (отдых участков 2–4 недели), известкованием кислых почв (4-6 т/га) и подсевом многолетних трав (клевер, тимофеевка) с боронованием.

Основные способы ускорения роста:
Удобрение (основа): Весной в начале вегетации вносят азот, фосфор и калий. Для стимуляции роста после каждого стравливания (выпаса) полезно вносить азотные подкормки (аммиачная селитра).
Правильный выпас (ротационный): Не допускайте перевыпаса. Высота травостоя после ухода скота должна составлять не менее 6-10 см.

Используйте загонный выпас: разделите пастбище на участки, давая каждому время на восстановление.
Улучшение состава (подсев): Ранней весной или в конце лета подсевайте бобовые (белый клевер) и злаковые травы. Это повышает плотность дернины и азотфиксацию.
Уход за почвой: Боронование весной помогает разрушить ледяную корку, аэрацию и заделать удобрения. При необходимости проводят известковании кислых почв для улучшения усвояемости питательных веществ.
Борьба с сорняками: Своевременное скашивание остатков травы предотвращает размножение сорняков и способствует росту новых побегов.

Применяя ротационный метод, можно значительно повысить качество корма и скорость его восстановления.

36. Мёртвых пчёл (подмор) можно скармливать курам, так как это источник белка и хитина. Птицы часто поедают их, очищая пасеку, однако рекомендуется давать подмор в умеренных количествах и убедиться, что пчелы не погибли от инфекционных заболеваний или химического отравления, что важно для безопасности птицы.
Поедаемость: Некоторые куры едят пчёл неохотно, но с удовольствием поедают трутневый расплод.