Акростих Имеет Ада килограмм карбонада!

Имеет Ада килограмм карбонада!
Может СВИНОЙ РУЛЕТ приготовить Ада.
Ей нужен один корень сельдерея;
Ещё и горсть вяленой клюквы запасти сумеет!
Также 100 грамм белого хлеба - у девИцы!
Аде одна головка репчатого лука пригодится.
Девица лук и корень сельдерея кубиками нарезает:
А после до мягкости на масле пассеровать начинает.
Кубиками режет хлеб - в духовке подсушит:
И хлеб добавить к луку и сельдерею нужно!
Лишь затем добавит клюкву, перемешает:
Она смесь в покое НА ДЕСЯТЬ МИНУТ оставляет.
Готова надрезать и развернуть в пласт (как книгу!) мясо:
Разумеется, затем его отбивает сразу...
А после солью, молотым перцем натирает...
Может натереть и ТОЛЧЁНЫМ ЧЕСНОКОМ...
Мясной пласт "одарит" начинкой потом -
Когда пласт в плотный рулет свернёт,
Аккуратно "стягивать" кулинарной нитью начнёт.
Разумеется, затем в два слоя фольги завернёт.
Быстро духовка до СТА ШЕСТИДЕСЯТИ ГРАДУСОВ разогревается:
Около ЧАСА рулет в духовке запекается...
Но потом ещё ПОЛЧАСА..."отдыхает"...
Ада затем нити с рулета снимает...
Далее нарежет ломтиками свиной рулет.
А домочадцы уже за столом: "УРА! ОБЕД!"


Рецензии