Крестьянский бутерброд. Рецепт Риммы Марковой

Сырую натереть картошку
И лук, добавить к ним яйцо
Сырое, размешать немножко.
И вот вам "бутер" налицо.

Поперчит, посолить в охотку,
На хлеб намазать – чёрный он –
И, положив на сковородку,
Обжарить. Жарить с двух сторон.

Хочу добавить. Так, по ходу.
Коль посолили от души,
Не поскупившись, бутерброды
К пивку особо хороши.


Рецензии