О салатах

О салатах
Висят на ёлках ожерелья,
А на витринах кружева.
Приносит Новый год веселье
И ожиданье волшебства.
Все оживились, суетятся,
Толкаются в очередях,
А дни  бегут, мелькают, мчатся-
Листки с календаря летят.
Готовят к празднику хозяйки
Руляды, блинчики, салат.
В Москве, в Самаре, на Ямайке
С тарелок овощи глядят.
Но есть ещё ингридиенты:
Яйцо, грибы и колбаса,
Оливки, зелень для акцента-
Начнутся  скоро чудеса.
Очистим, мелко нашинкуем,
Добавим специй, майонез,
В салатнички всё расфасуем,
Используем орехов смесь.
Украсим это розмарином,
Поставим- настоится пусть.
И в разноцветной мешанине
Родится, вдруг, прекрасный вкус.
Ну что за праздник без салатов:
Без"Нежности" и"Оливье",
"Гнезда", "Под шубой", "Ножек краба"-
Готовим их в тазу, в бадье.
И будем целую неделю
Гостей салатом угошать.
Потом до самого апреля
Веселый праздник вспоминать.
23.12.2025.
Лариса Рудковская