Ингредиенты:
Сметана - 700 г
Вода - 200 мл = 200 г
Порошковый желатин - 40 г
Сахар - 60 г
Мандарины - 6 шт. = 420 г
Ванилин - 1 щепотка = 1 г
Приготовление:
* Подготовить все продукты.
* Залить желатин водой и оставить набухать на 10 мин.
* В ёмкость добавить сметану, сахар и ванилин. Перемешивать до растворения сахара.
* Очистить мандарины, насадить на шпажку.
* От 1,5 литровой бутылки отрезать верхушку. Аккуратно вставить мандарины на шпажке в бутылку.
*Набухший желатин растопить в микроволновой печи (30сек) или на водяной бане.
* Влить растопленный желатин в сметану и перемешать до однородной массы.
* Получившуюся смесь залить в бутылку с мандаринами. Немного постучать бутылкой об стол, для равномерного распределения массы. Убрать в холодильник на 40мин.
* После застывания разрезать на кружочки. Смотрится безумно красиво.
Новогодний десерт
© Copyright: Надежда Страдымова, 2025
Свидетельство о публикации №125122008492
Свидетельство о публикации №125122008492
Рецензии