Гречневый эксперимент

Основано на реальных событиях собственного опыта

Блины по вкусу просто бесподобны,
Их бабушки частенько выпекают.
А что? И на работу брать удобно,
Их гости, и детишки обожают.

Но я, хоть с виду вроде не бабуля,
И на дедулю сильно не похож,
А блинчики состряпать: ой люблю я.
Готовлю - запах! Пробирает дрожь.

Да и на вкус - упасть и не подняться.
А если встать, то попросить ещё.
Изволит если кто-то сомневаться -
Я посмеюсь в ответ на этот счёт.

И вот, для доказательства, наверно,
Решил составить собственный рецепт.
Из гречки взял муки, кило, примерно,
Я в этом деле - кухонный доцент.

А от таких блинов - не потолстеют,
Калорий - с гулькин нос и рыбий хвост.
Поверив в правильность своей идеи,
Достал для блюда беленький поднос.

На сковородку жидкость выливаю,
Привычно сковородочку кручу,
Вот дети удивятся! Представляю,
Соседей и знакомых угощу.

Прилипло. Пригорело. Что ж, досадно.
Давненько первый блин не прилипал.
Пока никто не видит - в мусор. Ладно,
Я бой пока ещё не проиграл.

Но третий комом стал, прилип четвёртый,
Да что ж это такое? Блин-дери.
Я повар без сомнения упёртый,
Творить могу, мне сложно не творить.

Наверно, лучше сотворю оладьи,
Они блинов не хуже. Всё. Творю!
По виду тот же блин, но только ладней,
Я что, уже с блинами говорю?

Оладьи почему-то не случились тоже,
Они, возможно, с гречкой - не друзья,
Остаток теста был на протвень сложен,
Идеи не иссякли у меня.

Пирог! Решит на кухне все проблемы.
Да их то, впрочем, небыло, почти.
Решит наверняка и несомненно.
Пирог из гречки - вкусненько звучит!

Ну, наконец, расстройство прекратилось,
Я успокоился, пошёл спокойно в зал,
Такого пирога - семье не снилось.
Духовку нежным взглядом провожал.

Заснул на кресле. Время? Всё нормально,
Уж выпечка дошла и пропеклась.
Ну не блины, не ладушки, Реально,
Я - к пирогам испытываю страсть.

Они и понарядней и побольше,
И сытностью своей они сильны.
Готовить, ну быть может их подольше,
Но это только так, со стороны.

Пора! Горячий, с корочкой румяной,
Нарежу на квадратики ножом,
Подправлю все неровности, изъяны,
Ну разве это заменить блином?

А дальше... Я рассказывать не буду...
Ну если только быстро, в двух словах.
На кухне мне хотелось верить чуду,
Но чудо... Развалилось на глазах...

И так его хотел собрать, и эдак,
Но жижа - к сожалению, не пирог.
Подальше от жены, кота и деток,
Сложил остатки липкие в кулёк...

...Сижу теперь на лавочке с кулёчком,
В тени прохлады стройных тополей.
Комочек, что не стал увы блинОчком,
Ломаю на прокормку голубей.

Он мог бы стать пузатым пирожком,
Оладушком и тортиком, печеньем!
Но голуби, не ведают о том,
Мне - стыд, а им пернатым - угощенье.

И я подумал: если в тесте дело,
То я - несовершенный бракодел.
Умело я готовил, не умело,
Продукты портить вовсе не хотел.

Подвёл черту тогда несовершенству
Тот с гречневой мукой эксперимент,
Готовить было мне одно блаженство,
Ведь я готовить начал с малых лет.

Да видно не во всех своих рецептах
Талант готовить так уж мой хорош.
Но уверяю вас на сто процентов,
Что с голода со мной - не пропадёшь!

А если вдруг талант как снег растает,
Шедевры кулинарные творить,
То птиц голодных тут же меньше станет,
Ведь кто-то должен голубей кормить.