Как мы готовили гуся

Как мы готовили гуся
(Школа жизни)

История простая, советская, коммунальная, прикольная, жизненная. Ничего особенного.

Дело было так.
Хрущевская трешка, три молодых семьи, две с малыми детками, кухня пять квадратов. Радуйся - не хочу!
Живем дружно.
Не, ну, правда, дружно.
А с чего это я?
А с гуся вся история началась.

У Ольки было, у подруги моей, сибирско-коммунальной,
Родни – пол-Сибири и все любили и умели приготовить, засолить, заготовить, накормить.
Красота… Да, и сама она мастерущая!
Ну, я, знаете ли, тоже по части кухни толк имела — бабулиными заветами.
Стучит подруга с утра, говорит,
- Выручай! Сестрица моя жениха везет к нам на смотрины. Мужик - подводник, серьезный.
Ладно, говорю, постараюсь, чем смогу.
И я помогла.

Гуся мы отмыли, посолили, водрузили в сотейник, и отправили в духовку на ПМЖ.
Олька за будущим зятем ухаживает, я за гусем присматриваю.
И кто бы мог подумать, что гусь начнет фордыбачить!
То ли сотейник ему не пришелся…
То ли желал повышенного женского внимания…
Мы с подругой решили гусяку усмирить и перевернуть, но не тут-то было!
Гусь озверел, выскользнул из духовки и в непотребном виде плавал в масле по полу кухни, плача и смеясь.

Олька накрыла зверюгу тряпкой сверху!
Мы его водрузили обратно в сотейник, сунули в духовку, накрыли крышкой и стали ждать.

Я говорю:
- Оль, иди к гостям, я пол помою… А дальше, как пойдет…

Прошли года.

У моей подруги на юбилее собрались гости. Муж ее сестры (подводник) произнес хвалебный тост в честь хозяйки:
- … но, когда мне подали гуся, я понял, женюсь на старшей сестре Татьяне, раз уж младшая такая рукодельница.

Эх, Коля, если бы ты видел, как мы его готовили, гуся самого, ты бы женился на всех нас и сразу!
(Или остался бы подводником навсегда.)

- Оль, а гуся ты хоть поела? Каков он на вкус?
- Не успела, гости сожрали.

Эх, Коля, вот только теперь по прошествии лет, я могу тебе предъявить свой рассказ «Как мы готовили гуся».

Насладись.

03.02.24.