Статистика и ложь

Существуют три вида лжи: ложь, наглая ложь и статистика. Это "крылатое выражение" принадлежит Марку Твену. Видимо поэтому, мы с иронией относимся к фразам: средняя температура по больнице; уровень средней зарплаты в регионе; уровень благосостояния; повышение налога не будет заметно 80%-м граждан; море "съедает" по 1 метру в год пляжа в Светлогорске; уровень мирового океана увеличивается на несколько миллиметров в год...

Но, если какой-то "умник" возьмёт в статистическом справочнике государственного органа данные, например за 2020-й (или даже ранее) и 2025-й год, вставит их в таблицу например в Exel) и нажмёт кнопку "составить график", то он увидит, что цены растут, буквально, вдвое за пять лет. Вероятно, это и есть рост благосостояния, о котором так часто любят говорить (ирония).
  Что может помешать росту цен? Насыщение рынка? Саботаж потребителей? Конкуренция в торговых сетях? Исчезновение ценовых сговоров? Хм... Всё же, статистика не так уж и лжива...