СЫР

Я совсем забыла рассказать... Да! Да! Да! Точно! Я же совсем недавно научилась делать сыр! Не какой-нибудь там, знаете, из полуфабриката, который баба покупает, а настоящий! Вот прямо как во Франции, где-нибудь в Альпах, где так красиво и горы высокие. У меня есть специальное козье молоко, такое беленькое и вкусное. А ещё, самое главное, у меня есть волшебный кусочек сыра с такой красивой белой плесенью. Это моя закваска! Я её как будто в капсулу времени кладу, чтобы она молоко превращала в сыр.

Я всё делаю сама, в нашей мультиварке. Сначала наливаю молоко, потом добавляю мою закваску-волшебницу. Мультиварка потом сама всё подогревает, там есть специальный режим "сыр". Я даже сама выбираю температуру, как настоящий шеф-повар! Баба говорит, что я очень аккуратно всё делаю, и что у меня получается не хуже, чем у профессионалов. Когда сыр готов, он такой нежный и ароматный, ммм! Я его режу на кусочки и угощаю всех. Это такой секретный рецепт, который  даже папа не знает. Правда, я ему расскажу, когда он вернётся из командировки. Он очень любит сыр.

Стефи