Торт Наполеон - историческо кулинарное обсуждение

Рецензия на «Русский торт Наполеон в честь победы на французами» (Голубев Вячеслав 1)

http://stihi.ru/2025/11/16/5171

К сто летию изгнания французов из Москвы,
В честь Победы над Французским войском,
Кондитеры Российские , торт изобрели -
Назвав слоеный торт - «Наполеоном».

Десяток тонких из печи коржей,
Соединили с очень нежным кремом,
Пласты коржей, как Бородинский бой:
А крем - мороз и кровь со снегом!

Торт порционно резали к столу,
В виде шляп французских «треуголок»
С шампанским подавали на балу
И продавали в булочных на полках.

Так полюбил «Наполеон» народ,
Что Сотню с лишнем лет, его готовят
Слоеный с кремом, очень вкусный  торт
В честь Победы над Наполеоном!

Голубев Вячеслав 16 Ноября 2025
***

Вкуснейший торт "Наполеон" -
Ах, как он мне по нраву!
И без истории его
Готовлю я на славу.

С шампанским тоже я не прочь,
Ну, чисто по-французски...
Его я ела б день и ночь
По-нашему, по-русски!..)))

Щербакова Надежда 17 Ноября 2025
***

Но есть с историей вкусней!
Рассказ - приправа к блюду
Вы пригласили на обед
И рассказали люду.

Что ели торт Наполеон,
Шампанским запивая!
Так накрывали царский стол
В покоях Николая.

Шампанское Голицин вез
Из Крымских виноделен,
А русский торт «Наполеон»
В Москве кондитер сделал.

Голубев Вячеслав 17 Ноября 2025