Пара слов

Суп из груздей не варят.
Грузди лишь солят.
Вам совет подарен.
Измените взгляд.


В болоте лишь моховики.
В болоте грибники редки.
В болоте клюква, голубика.
В сентябрь набрать их страсть велика.


Рецензии
Набрал я клюквы, голубики...
Тфу! Мне лучше суп с груздей сварите!

Лерчио   16.11.2025 18:09     Заявить о нарушении
Валера, одновременно клюкву и голубику. Не собирают. У них разрыв по времени три недели. Как минимум.

Клюква поспевает после 15 сентября.
В это время голубика уже подсохла.

Это в нижегородской области.

Владимир Грикс   16.11.2025 18:19   Заявить о нарушении
Володя! Если ты такой педант, то можешь вместо "голубики" подставить "и черники". У нас в Ленобласти несобранная летом черника вполне до середины сентября провесеть на кустиках может, поскольку зачастую растёт на заболоченных местах. Про голубику не знаю, находил и собирал эти ягоды только с нескольких найденных кустиков,на тех местах, где собирал бруснику. Совершенно точно это было в сентябре, когда у нас наступает брусничная пора. А вот в начале сентября или в середине оного теперь уже точно сказать не могу.

Лерчио   16.11.2025 21:24   Заявить о нарушении
Валера вероятно, в стороне Трампа тоже растёт и клюква, и голубика, и черника.

Возможно, там есть даже вороны.
Моя литературная героиня. И все мои литературные герои относятся к Нижнему Новгороду или к Нижегородской области.

Наверняка все это есть не только в Ленинградской области, но даже в Архангельской области.

Я Архангельскую область воспринимаю как кошмар.

Владимир Грикс   17.11.2025 08:42   Заявить о нарушении
Самое главное возражение. Одновременно не собирают клюкву и чернику,
клюкву и голубику,

собирают только одну ягоду.

Такова практика сбора ягод.

Владимир Грикс   17.11.2025 08:46   Заявить о нарушении
Клюкву я никогда не собирал и даже не хотел. В ней слишком много кислотности. То ли дело брусника! Когда-то я её на даче достаточно много собирал и мы её засахаварили, пропустив через мясорубку. В этом году я прикупил большой изместитель на 2 л. и минут за десять смолол на нём около 10 кг. купленной брусники, чтобы сделать заготовку на зиму- весну.

Лерчио   17.11.2025 23:49   Заявить о нарушении
Валера,
Клюква растёт, как правило, в одних и тех же местах. Эти места называются болотами. В других местах клюквы нет.

С брусникой сложнее.

В болоте её нет. В лесу её нет. Растёт она по вырубкам. Растёт она по опушкам.

Вырубки зарастают.

По клюкве в нашей области. Идёт промысел.

Ей массово торгуют.

С брусникой не так.

Прошедший сезон - исключение.

Невероятный урожай брусники.

Поэтому ей и тоже торговали массово.

Владимир Грикс   18.11.2025 07:06   Заявить о нарушении
Володя!Небольшое клюквенное болото в километрах пяти от нашей дачи есть и я о нём практически изначально знал,люди с садоводства туда ходили, но меня ни разу туда не тянуло. А лесных вырурубок с брусникой в ближайших окрестностях было полным полно.А брусника на болотах тоже растёт по кочкам. Я её в первый раз в жизни и собирал на болоте еще живя в Карелии.А в советское время моя сестрица с семьёй, живя в Вологодской области, занимались сбором клюквы на продажу.В те времена закупщики за неё неплохие деньги давали и за сезон можно было несколько тысяч заработать.

Лерчио   18.11.2025 11:46   Заявить о нарушении
Валера до сегодняшнего лета. Я считал вырубку самым бестолковым местом. Я и до сих пор так считаю.

Хотя теоретически там может заводиться и брусника, и малина.

До настоящего лета у меня не было возможности, сколько бы то существенно поживиться на вырубках.

На вырубке заводится как пней обыкновенный строчок.

Я предпочитаю собирать гигантский строчок или разного рода сморчки. А эти грибы водят совсем в другом типе леса.

Возможно, я недооцениваю вырубку. Возможно, стоит ходить вокруг неё по кромке, и там найти что-то существенное.

Владимир Грикс   18.11.2025 13:08   Заявить о нарушении
Однажды я на старой вырубке, где уже березки и осины вымазали по 2,5 - 3 метра часа за три набралл рюкзак и большую корзину подберёзовиков, а вырубка была всего 300х300 метров. Но почему-то мне там только раз там так подфартило, увы!

Лерчио   18.11.2025 17:37   Заявить о нарушении
Кстати, в тот раз я там потерял свой хороший кнопочный телефон. Я на велосипеде вернулся на дачу, взял телефон супруги и обратно поехал за 4 км на эту вырубку/молодой лесок. Стал по ней бродить т через каждые метров 50 напирать свой номер и прислушиваться: не звонит ли моя потеряшка. Ходил так часа полтора и уже отчаявшись собирался возвращаться домой. Думаю: еще пару раз прозвонюсь и поеду. Поднялся на очередной старый пень, стал звонить и вдруг услышал вдалеке слабый-слабый звоночек. Пошел на него, периодически позванивая. Моя потеряшка лежала плашмя в высоком мху мордой, и соответственно динамиком, вниз! Радость была больше, чем от собранных несколько часов назад грибов.

Лерчио   18.11.2025 17:51   Заявить о нарушении
Валера, в тебе пропадает замечательный рассказчик, я спокойно отношусь к твоим афоризмам, но рассказчик, ты замечательный, напиши что-нибудь в прозе какую-нибудь миниатюру.

И про подберёзовики и про. Вырубку и про все остальное мне очень понравилось. Великолепно.

У меня дома находится. 9 бутылей от 5 до 9 литров из-под какой-то дистиллированной воды, которые я взял у своей младшей сестры в них брусника. Замочено без всяких блендеров. В этом состоянии она очень кислая и много не съешь, поэтому я и изобрёл такой способ переработки, я выкладываю в кастрюлю, например литр или 2 в большую кастрюлю, давлю. Толкушкой заливаю холодной водой и довожу до кипения, потом процеживают и получается морс, в который я добавляю сахарный песок после этого, это можно пить сколько угодно вероятно сохраняются все качества витамина ц и прочее и очень вкусно. По бруснике в этом сезоне у меня рекорд захабистости такого никогда не было.

Погода у нас в Нижнем Новгороде сошла, с ума вчера было-5 сегодня + 10.

Владимир Грикс   18.11.2025 18:46   Заявить о нарушении
Володя! Из протёртой и засаранеенй брусники морс тоже отличный получатсямю: две чайных ложки на кружку холодной кипячёной воды и выпивается на один присест. Ты, кстати не первый, кто мне делает комплимент про "хорошего рассказчика. Около полугода назад я как-то зацепился в переписке на Стихире с одной семейной парой, ведущих общую стихотворную страничку. Что-то они меня развели на воспоминания некоторых моментов из моей жизни. Им это очень понравилось и они тоже мне посоветовали писать прозу. Если ты хочешь, я могу из той переписки скомпоновать связный фрагментик и послать тут тебе в личку. Чтобы мне чё-нить написать новое в прозе меня нужно достаточно сильно "зацепить" за мою эмоциональную сторону личности. Сам я себя не могу. Я человек весьма флегматичный, а сторониим людям это удаётся редко и то совершенно случайно.

Лерчио   18.11.2025 22:01   Заявить о нарушении