О, борщ — ты царь среди обедов,
Ты пир для сердца и души!
В тебе — огонь, в тебе — победа,
Ты кровью солнца хороши!
Твой цвет багряный — страсть и сила,
Как пламя жарких давних битв.
Ты, словно песнь, в котле варился,
Храня славянский колорит!
И сахарная кость в бульоне,
Даёт неповторимый вкус,
Словно великая Тальони
Нас вводит медленно в искус!
Свекла даёт тебе багрянца,
Капуста — бодрость и размах,
Картошка — нежность, крепость братства,
А чесночок — задорный страх!
Ты с хрустом сала неподдельным,
С укропом свежим, как прибой,
Со сметаной белоснежной, нежной,
Что тает мягкою волной!
А чёрный хлеб — основа силы,
В нём дух крестьянский, соль земли.
И вкус его – то божья милость,
Что солнцем в зёрнах запекли.
Ты — не еда, борщ — вдохновение!
Ты — гордость деда и отца!
Борщ — не еда, а наслаждение,
Борщ — пир на зависть молодцам!
Ода Борщу
© Copyright: Равшан Назаров 66, 2025
Свидетельство о публикации №125111304072
Свидетельство о публикации №125111304072
Рецензии