Ароматное томатное!
РЕЦЕПТ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ В ТОМАТЕ представляю:
Один килограмм цветной капусты запасаю...
Мне 1,5 килограмма красных помидор пригодится:
А капуста и помидоры должны промыться...
Только стекает вода, капусту на соцветия разбираю:
На 3 минуты их к кипящую подсоленную воду опускаю:
Один литр воды, а соли - 2 чайные ложки "отмеряю"!
Едва капуста остынет, в ПОДГОТОВЛЕННЫЕ БАНКИ её надо уложить,
Тотчас помидоры через мясорубку прокрутить:
Одна столовая ложка сахара этой смеси "достаётся",
Мне в неё добавить столовую ложку соли придётся!
А, перемешав, кипячу МИНУТ ПЯТНАДЦАТЬ:
Томатами КИПЯЩИМИ затем будет капуста в банках заливаться!
Накрою банки крышками, стерилизую МИНУТ СОРОК ПЯТЬ:
Обязательно затем буду банки ГЕРМЕТИЧНО закрывать.
Её, ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ В ТОМАТЕ, буду зимой вкушать.
Акростих Ароматное томатное!
© Copyright: Татьяна Теплинская, 2025
Свидетельство о публикации №125111204282
Свидетельство о публикации №125111204282
Рецензии