По - простому солит Тома!
ОГУРЦЫ СОЛИТ! Один корень и листья хрена,
Перец чёрный горошком - 10 штук - нужно непременно!
РАССОЛ: на литр воды - соль - 1,5 ложки столовые;
Огурцы - 2 килограмма; 3 листочка лавровых;
Смородиновые листья - ШТУК ПЯТЬ...
Три зубчика чеснока нужно взять...
Огурцы моет. Чеснок почистит. Зелень промывает.
Мигом корень хрена кусочками нарезает.
Уместно листья хрена крупными кусками нарезАть,
Сразу банку ПОДГОТОВЛЕННУЮ взять:
Обязательно в неё Тома приправы уложит:
Лишь затем огурцы положить сможет...
И НЕКИПЯЧЁНЫМ РАССОЛОМ заливает -
Тома банку в покое на 5 дней оставляет.
Только дни пролетят, рассол из банки выливается:
Огурцы ЧИСТОЙ ВОДОЙ промываются - в банку "возвращаются"!
Мигом банку Тома водой холодной заливает,
А после герметично крышкой закрывает...
Акростих По - простому солит Тома!
© Copyright: Татьяна Теплинская, 2025
Свидетельство о публикации №125111003824
Свидетельство о публикации №125111003824
Рецензии