Акростих Султансаид по - черноморски угостит!

Султансаид по - черноморски угостит!
Умеет ТРИ ФАРША ДЛЯ БЛИНОВ приготовить Султансаид!
Любимый ФАРШ ИЗ КАЛЬМАРОВ: 500 грамм кальмаров -
Только ПЯТЬ МИНУТ их в подсоленной воде варит:
А, охладив, мелко нарезАть станет...
Надо затем добавить пассерованный лук (2 луковицы берёт!).
Сразу и 4 столовые ложки майонеза добавлять начнёт...
Аккуратно перемешает! ФАРШ ИЗ КРЕВЕТОК - фарш второй:
Имеет 200 грамм очищенных варёных креветок под рукой -
Два сваренных вкрутую мелко нарезанных яичка к ним добавит.
Потом 2 пассерованные луковицы прибавит...
Он добавит и 3 столовые ложки майонеза! Всё перемешает!
Чудесный ФАРШ ТРЕТИЙ - из МОРСКОЙ КАПУСТЫ:
Едва Султансаид мелко нарезает 200 грамм морской капусты,
Резаную мелко зелень петрушки к ней добавляет,
Надо добавить соль, молотый чёрный перец! Всё перемешает!
О БЛИНАХ! Щепотка соли, сахарный песок - столовая ложка;
Масло растительное - 3 столовые ложки,
Один литр молока, 500 грамм муки, 10 яичек...
Разумеется, яйца, соль и сахар Султансаид взбивает привычно -
Сразу - пышная пена - в наличии!...
Конечно, яйца затем смешает с мукой и молоком -
И добавит растительное масло потом...
Умело блины С ДВУХ СТОРОН обжарит на масле Султансаид:
Готовым фаршем каждый блиночек ..."снабдит" -
Он на середину каждого блина фарш положит:
Свернуть в форме конуса (конверта!) сможет!
Тотчас на масле обжарит МГНОВЕННО!...
И ставит на стол непременно...
Три фарша! вполне уместно! и вкусно, и полезно!


Рецензии