Акростих Архангелогородское!

Архангелогородское! БЛИНЧИКИ - объедение!
Ровно 3 стакана муки, литр молока надо, без сомнения!
Хватит чайной ложки соли; сметана - 3 столовые ложки;
А ещё - растительное масло - 4 столовые ложки;
Нужен сахарный песок - 4 столовые ложки;
Грамм 50 сыра!...Муку с сахаром перемешаю:
Едва перемешала, ТЁПЛОЕ МОЛОКО вливаю,
Лишь добавлю соль, масло, - надо перемешать!
Обязательно блинчики буду С ОДНОЙ СТОРОНЫ выпекать!
Готовый фарш на поджаренную сторону блинчиков кладу непременно:
Отменные блинчики в форме конверта сверну мгновенно -
Разумеется, "конверты" мною уложатся в сковороду старательно:
Они поливаются сметаной, посыпаются тёртым сыром обязательно!
Духовка запекает их МИНУТ ПЯТЬ! Надо о КУРИНОМ ФАРШЕ рассказать:
Сразу 350 грамм отварного куриного мяса мелко нарезаю...
Когда 2 луковицы очищу, нарежу, обжарить на масле не забываю -
Обжаренный лук добавить к куриному мясу готова!...
Ещё добавлю растопленное сливочное масло - 5 ложек столовых!


Рецензии