Люблю я пельмени в сметане

Люблю я пельмени в сметане,
Густой, с легкой кислинкой, как сон.
И в жарком, что греет в тумане,
И в бульоне, где слышен звон.

Люблю я пельмени с томатом,
С перчинкой, что щекочет язык.
И с зеленью, словно с закатом,
И с чесноком, что бодрит вмиг.

Люблю я пельмени сибирские,
С начинкой, что помнит мороз.
И с луком, что в блюде искрится,
И с перцем, что жжет, как ожог.

Люблю я пельмени татарские,
С пряным ароматом трав.
И с маслом, что тает на скатерти,
И с уксусом, что бодрит нрав.

Они – словно солнышки в тарелке,
Румяные, с пышным бочком.
И каждый кусочек – как стрелка,
Что к счастью ведет, прямиком.

И пусть за окном непогода,
Иль летний зной жарит до слез,
Пельмени – всегда та погода,
Что дарит уют и всерьез.

Так хочется их окунуть
В горячий, душистый бульон.
И с аппетитом их съесть,
Чтоб голод ушел, как дракон.

И после, довольным урчаньем,
Забыть обо всех делах.
Пельмени – вот это признанье,
Что жизнь хороша, в мелочах!